《大长今》励志的启示（十二）
价值观 在决定“职业的道德”
——《大长今》励志的启示（第23、24集）
《大长今》从头到尾都贯穿着一个核心价值观——“人应当为自己的使命而工作！”。
“任何人要成功，需要有社会责任感……如果一个人没有以国家利益为导向，一味地追求个人利益，这样的人迟早会瓦解的，因为他的精神支柱是不够的。” （摘自世界华人成功学第一人——陈安之著《如何做个赚钱的总裁》）
长今师徒受崔尚宫等人的迫害，被赶到太平馆，负责明国使者的饮食。
一向脾气粗暴的使者大人，患有严重的消渴症（糖尿病），却偏偏喜欢吃该病忌讳的各种山珍海味。
出于对进食者的健康考虑，韩尚宫没有按照上面的指示做丰盛宴席，而是精心准备了一桌清淡的素食，结果惹得使者大人勃然大怒，要将韩尚宫赐死。
在这关键的时候，长今挺身而出，立下生死状：坚持使者大人吃5天的清淡素食，健康就会有改善，否则愿死。
5天后，使者大人的身体状况明显好转。
使者大人感慨道：“真是一对固执的师徒！你们明知道自己可能因此会送掉性命，为什么还要如此坚持呢？”
长今回答得很简单：“因为我的师傅韩尚宫告诉过我，做食物的人，不论在任何情况下，都不能呈上对人身体有害的食物。”
使者大受感动，由衷地称赞和敬佩，因此定下了让皇上忧心的皇子立位的大事。长今再次立下大功。
这就是一个有职业道德的厨师当有的“价值观”。做饮食的人必须坚持做事原则，为了坚持这个原则，师徒甚至不怕违抗权贵，不惜献出生命——这对一个人代表了品德，这对一个公司代表了品质，这对一个国家代表了气节！
一香客请一僧人算命，僧人说：“不可，寺院规定不允许算命。”
香客说：“不怕，这是我敬您的钱，没人知道的。”
僧人回答：“但天会知道。”……香客只好作罢。
人在面临困难、压力、诱惑、贪念时， 只要相信“没人会知道”的一个理由，就很容易放弃自己的坚持，放弃团队的原则。
孔子认为：一个真正的儒者，必须是面对财物不贪婪，面对诱惑不动摇，面对强力不屈服，面对凶险不畏惧，面对利益不忘道义，面对死亡也不改变自己仰信。
孟子说：“生命，是我想要的东西；道义，也是我想要的东西。如果两者不能同时得到，那么我舍弃生命，获取道义。”
这就是中国儒家强调做人当有气节和道德。
长今和韩尚宫因为坚守了厨师的职业道德，也坚守住了作为一个自尊者该有的气节，从而立功获得了新生，甚至受到了敌人的敬佩和尊重。
而崔尚宫和今英为了自己的利益，一心只想讨好外国大使，明知食者因身体健康不可吃鱼肉，却还是要贡献山珍美味，不但没有得到大使的青睐，而且也丧失了最起码的职业道德，弄巧成拙地再次被长今师徒比了下去。
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