一个职业营销人八年乳业实战之路
恒康乳业,我最痛心的经历
2005年3月,在我的母亲刚刚去世以及购房后强大生活压力下,我加盟了山西恒康乳业公司。
恒康乳业是山西的一家乳业公司,国家农业化产业化重点龙头企业,在2003年前曾凭借一种概念模糊的“海洋生物奶“成为中国乳业的后起之秀,并在央视投放大量的广告,大力度拓展全国市场,后来由于种种原因,全国市场逐渐萎缩,品牌也处于“休眠状态”。2004年,恒康乳业又开始了在全国市场的运作,在华北五省以多种方式建了五个工厂,在战略上以“贴近市场”的方式布局生产基地,恒康乳业在天津的某区投资建设的新工厂即将竣工,是其五个工厂中最大的一个投资,加上我有多年对天津市场的运作成功经验,所以我被派往任恒康乳业天津公司的分经理兼市场部经理,全权负责执行策划、启动天津市场
由于恒康乳业在天津的某区投资建设的新工厂即将竣工,加上我有多年对天津市场的运作成功经验,我出任恒康乳业天津公司的分公司经理兼市场部经理,负责全权策划、启动、执行天津市场。
恒康的战略营销规划是依托贴近市场的工厂布局,以百利包在细分市场上取得竞争优势,为此,笔者制定了“把一个直辖市当作一个省来运作,一个区当作一个地级市看来运作,多渠道渠道并进、宽网络覆盖,领跑细分市场,集中区域市场人力、物力,深度大营销,作细分市场的霸主”的营销战略。
营销方案的总策略是:集中公司的人力、财力、物力,在局部市场上形成比对手更优势的力量,集中力量打歼灭战,以小胜积大胜,从而取得局部市场的胜利,树立样板市场的功效与推广经验。把天津的一个区当作一个地级市来运作,把天津市场当作一个省来运作,实行密集分销,进行深度开拓与服务,集中全公司的优势兵力,放在目标样板市场上,使得我们的指挥力、决策力、执行力、管控力都比竞争对手占优势。
启动天津市场的第一个工作是策划整个方案。为此,我与营销总监L专程去恒康总部太原市,用历时15天的时间策划了整体天津市场的书面与电子方案,由于当时人手有限加上人员缺乏,新进入的员工能力与思路有限,整个方案几乎是笔者一个人负责策划与完成,哪段时间,由于笔者的母亲刚刚去世,由于心情仍陷入悲痛状态中,我用拼命的工作来化解失去母亲的悲痛,几乎不知道白天与黑夜,饿了随便吃口零食充充饥,困了就地睡睡觉,起来洗洗脸,除了去总部汇报的时间,笔者大量的时间都是在和电脑打交道,常常是工作到凌晨,趴在桌前睡一会儿醒来继续干,经过多次修改与汇报沟通,历时15天时间,两本厚厚的方案《恒康天津市场营销规划方案》及《营销系统运营手册汇编》终于被恒康总经理通过,而笔者却面色憔悴地整整瘦了一圈,不停地吐痰,光吊瓶就打了三次,但内心里却有一种非常欣慰的感觉—---努力的成果终于赢得了认同。
全程策划(略)
在全员激情的努力下,历时一个月的前期准备终于进入了结束的阶段,这个时间离公司给天津的时间整整提前了5天,而公司原来约定的上市时间因生产工厂的诸多事情一直推迟了三次,经销商受我个人魅力与策划完整的方案所吸引,提前把货款打到了帐上,还打了保证金,产品却迟迟无法上市。
为了不影响承诺与经销商的情绪,为了所有业务系统人员的情绪稳定,经过多方努力,天津市场营销启动客户大会在“五一”节如期进行,在天津美丽的Y大酒店,来自天津各区县的12名客户与恒康公司领导,如期参加了客户大会,会上我用整整三个小时作了对乳品行业的分析、天津市场乳品竞争分析、启动计划全案、深度分销等作了详细的电子版汇报,并接受了众多客户的提问,并就经销商自身如何发展作了大量的演说,整个会场鸦雀无声,会议开的圆满成功,而会上的经销商打款不过是走一个形式罢了,上午的会议结束后,等到下午工厂参观时,历时两个多月的劳累,使我却再也支持不住地又一次躺在了病床上。
客户大会结束了,但按照如期约定的上市时间,产品的上市时间由于生产方面的原因又迟迟不能上市,而且恒康对职业经理人的严重不信任,导致很多工作相互扯皮,比如,销售部的促销物料,一切权力下放到了采购部,结果看样、定价、核算、质量把关、如期交物等等问题层出不穷,后来大量的促销物料因质量太次不能使用、产品箱皮太差,给销售造成了大量的难题,也导致了上市的一直拖延。
2005年6月1日,策划准备了三个月的上市计划终于上市了,第一天客户订货25吨,市场铺货15吨,受市场运作的深度分销的气势影响,天津的恒康名声大震,无形的广告效果非常好,第二天,在最繁华的滨江道的大型牛奶日宣传与售卖活动也同步开展,在“喝恒康奶,吃小站稻”的广告宣传下,销售气势非常良好,配合业务人员的市场铺市,天津上市如愿以偿。我终于吐了一口气,繁忙疲惫的三个月工作与心血付出终于换来了喜悦的成果。
2005年6月3日,在天津市场产品上市的第三天,我却带着一种“想说爱你不容易”的无比遗憾、愤怒、失落、无能为力的心情与恒康结束了合作关系,事情的起因是这样的:由于复杂的“人际关系”与争权夺利,我终于在职业生涯中又一次成了牺牲品,我的所有劳动付出和个人贴上了1万多元的生活费用,换来了如下结果:恒康从4月份起拖欠我的1.6万多的工资没有如期兑现,我从原来稳定的环境中引荐来业务人员也因薪酬没兑现、工作没着落而迁怨于笔者,我因客户客情关系打回的120多万的货款因承诺不到位,客户也受到了伤害而骂声载道,我在气愤中给恒康公司总经理发了一封电子邮件,直言说“恒康企业负责人是个昏君,企业走到今天有其必然性”。
在我离开天津市场的不到十天,天津市场由于人员变动、管理问题等许多问题,销量下降到每天只有2吨,一段时间连续几天客户不进货,上市期间市场上铺到终端的产品,由于维护与拉动不到位,多米诺骨效应开始出现:终端滞销→抵制进货、退货→经销商退货、不进货→工厂生产积压→工厂没有办法千里往总部高成本调货→工厂坚持不住成本压力没有办法停产→工厂生产工人工资保证不了离厂→业务人员因没有业绩及工资难兑现大量辞职离去→客户信心减弱终止合作→品牌投资几千万的工厂冷清清的闲置→天津市场运作宣告失败。
两个月后,恒康彻底退出天津市场。
四个月后,恒康的天津营销公司宣布破产与解散。
但恒康拖欠我的1.6万元工资一直到现在都没有兑现,我为恒康白干了三个月。
恒康在国内乳业里是管理存在严重问题的一个企业:恒康比人更重要的是内部的文化、管理、产品、战略定位等一系列问题,它的内部问题比市场问题更严重,比如:产品单一、包装质量太差,脱离市场实际以企业内部的情况定价,没有一套完整的企业文化,薪酬模糊、薪酬发放不及时,除亲信外对外招聘的各类人员的不信任、部门之间的工作效率太低、没有好的机制让外聘人带来的先进管理经验与思路融入等等,才导致企业发展停滞不前。
曹文广,快速消费品行业资深营销人,第二届中国杰出营销人 “金鼎奖”------杰出销售经理”得主,多家媒介刊物特约作者,内蒙古伊利集团、蒙牛集团公司等多年高级销售管理经验,现受聘国内多家食品企业高级顾问,专注于对食品企业全程实用性管理、营销策划与咨询服务。在10多年快速消费品营销生涯中,对乳业及休闲食品积累了丰富的市场实战营销及管理经验,历任销售部主任、区域/大区/分公司经理、市场部经理、营销总监、执行总经理等职位。 欢迎与作者交流观点。电子邮件:caoweng1957@sina.com














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