著名饮食网站的经营模式
网络传播:那您觉得,饭统网大概什么时候能实现盈利呢?
臧力:我觉得首先网站要赢得消费者的认可。认可你的顾客越多,使用网站定餐的频率越高,那我们网站盈利的速度也就会越快。以“亚马逊”为例,它刚创建的时候就处于亏损状态,但它坚持下来,把市场做得很大,这样开始盈利以后就一发不可收拾。因此,我觉得网站何时盈利并不是最重要的,关键还是尽可能把我们的用户网络做大。我相信,“饭统网”在一年之内就能够实现盈利,但我不希望这是以牺牲更大的市场为代价的。
网络传播: 饭统网可以帮助北京的众多酒店实现品牌推广,那么饭统网自己又如何提高自身的品牌和知名度?
臧力:这也是网站目前最迫切需要解决的问题。在今年4月中、下旬之前,我一直忙于餐厅渠道的架构。我的想法是,在加盟餐厅数达到2000家之前,不进行对网站的大规模宣传。在这一目标实现之后,网站便致力于自身品牌的推广。这一推广主要是从这样几个层面进行的:一个是我们和其他网站的合作,这种合作主要是通过提供链接或者赠送服务内容的方式进行的;另外就是和一些平面媒体的合作,比如最近我们承办了《北京青年报》全年的“美食节”活动。
其他的一些推广就是跟一些大公司的合作。这些公司通过使用我们的网络,来节约他们的餐饮成本。在这方面,许多大公司用来请客吃饭的费用是非常高的,而谋求餐厅的打折优惠又很困难。以GE为例,该公司的美国主管因为中国区用于请客吃饭的费用太高,要求削减这部分开支,而公司试图与酒店达成优惠协议,但遭到酒店的拒绝。在这种情况下,GE找到我们网站,试图和我们合作;在此同时,他们也与携程网、亿龙网商谈合作事宜。
携程网的答复是,他们可以提供一张价值360元的VIP卡,凭这张卡就可以在北京200多家酒店享受打折优惠,亿龙网也是希望以购买VIP卡的方式进行合作,而优惠范围同样是200多家酒店。而在那个时候,我们网站的加盟餐厅数已经达到1700多家,并且不需要另购卡就能享受优惠。这样,GE最后选择了我们作为合作对象。目前,我们还在和一些大公司商谈合作事宜,并有望取得一定进展。 P>
最后,我们还通过在各种场合发放宣传卡的方式推广自己的网站。
网络传播:那目前经营这样一个餐饮服务类的网站,主要还面临哪些困难呢?
臧力:首先是融资方面的困难。目前看来,从间接融资渠道是很难得到支持网络发展的资金的,因为没有固定资产可供抵押、也很难获得担保。而你吸引眼球和提供服务是没有很好的计算方法使银行信任你的。直接融资呢?短期看,VC(风险投资)因为难以











注意:本网所刊登的文章,均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。