品好茶,忆回首,滋味其中

天寰:错峰

时间:2008年03月02日  作者:石章强  点击:   加入收藏   有效营销
在当地的市场分额受到大幅打压,两地分别下降了14%和23%。”

1.威胁

“他们的具体策略请介绍一下!”刘洪双眉紧皱。

“他们采取的策略与我们类似,也是挖奶工的方式,不过在方式上更具有吸引力。首先,除了给奶工提成折扣外,还采取为奶工买医疗和养老保险的方式来吸引配送队伍,而我们还是采取代理经销的方式给奶工按比例提成……”

“这对于奶工信心的吸引力是非常大的。”市场部张总补充道。

“从表面上看,我们企业给奶工的提成是每瓶0.2元,按照正常劳动量每人每天400户的量,一个奶工的月收入在2500元左右,比较富有吸引力。但是,盐城美兹虽然给奶工的提成降了5分钱,但是却承诺为奶工办理医疗和人寿保险,同时承诺只要加入美兹即赠奖金50元,并对奶工进行军训,配发统一服装,这使奶工感觉到一种心理归属感,因此导致配送奶工大量流失。”

“从产品上,美兹的主要武器是塑袋包装的乳酸饮料。由于乳酸饮料和酸奶成本差异很大,这为美兹前期挖奶工的大手笔投入奠定了良好的铺垫。”

“在针对消费者的宣传上,美兹也混水摸鱼宣传酸奶的概念。由于消费者不了解乳饮料和酸奶之间的差别,这给了他们较大的机会。并且,美兹的产品口感更加迎合儿童的口味,抓住了儿童重口感的特点,对我们儿童和女性消费者的影响非常之大。我们订户市场的流失群体也主要是两类。”

市场部小张打出了美兹的产品图片。

2.分析

刘洪知道,市场竞争虽然有某种艺术的成份,但是最终到底比拼的还是各自的实力,而要能够打败对手,必须要对对手的成本、资金状况心中有数。

生产部老秦开始介绍美兹产品的成本状况。

他接过话筒,满口一副湖南腔说:“乳品生产的成本在行业内基本都清楚。美兹之所以敢大胆投入,源于他们两方面的优势:

(1)               包材成本,采用塑袋包装比利乐装要便宜很多,并且产品包装线的投入很小;但是我们与他们相比,我们的优势相对大一点,因为玻璃瓶可以回收使用;

(2)               原材料成本,他们喊的是酸奶,实质上是乳饮料,蛋白质含量不到3%,这方面的优势非常突出。按照目前他们的市场零售价1.30元计算,原材料成本不足10%。”

说着,老秦拿出了一张成本对比表递给刘洪。

 

产品种类

乳饮料(美兹)

普通酸奶(卫岗等)

替代酸奶(天寰)

原材料成本比例(%)

8~9.5%

40%

25%

奶工提成(元)

0.15(不包括福利)

0.15

0.20

配送损耗比例

6%

0.3%

3%

市场零售价(元)

1.30,促销价0.80

2.50

1.80

利润预估(元/单位)

0.35

0.15

0.28


老秦接着解释这张表。

“这张表可以让大家看一个大概,结合美兹的促销政策、通路成本以及损耗来分析,按照目前这种激进策略来看,每袋产品美兹要亏0.1元,而我们则保持盈利。但是考虑市场份额因素,我们就不乐观了。

按照目前的数字计算,市场份额每降低1%,我们的利润损失摊销到每瓶上则有0.004元,但是降低15%,我们则的损失则上升到0.12元,随着市场份额的进一步缩小,我们得亏损上升的速度很快,压力严峻。”

“并且,美兹有地

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