胡书玲发明烩面机，小项目做成大事业
接产者能够快速收回投资，是该项目能够迅速发展的优势之二。加盟一品鲜食业，主要设备只需投资1.8万元。一般情况，按每天销售10袋面粉计算，每袋纯利润40元，月利润不低于10000元，三个月即可收回投资。这正是许多人梦寐以求的短、平、快项目，为广大投资者提供了一个良好的创业机会。
一切为加盟者着想，为加盟客户做好一切前期铺垫，确保加盟一家，成功一家，这是加盟长葛一品鲜总店的优势之三。长葛市一品鲜食业总店推出的烩面坯专营项目，不同于肯德基、麦当劳等连锁商家推出的产品，消费者购买后，可以直接食用，无需考虑如何烹饪、什么口味，而烩面坯只是半成品，消费者购买时，首先要考虑能否把面拉开，是否会做出地道的河南风味，再加上外省消费者不同的饮食习惯等，这些消费障碍正是接产客户能否打开市场的关键所在。为此，胡书玲女士不惜重金，与河南电视台联合制作了烩面各种食用方法的专题片《尽情享用——中原美食烩面》，免费提供给加盟客户，在连锁店宣传过程中，使消费者一目了然，易学易懂。
另外，胡书玲研制成功的烩面调料，传承了地地道道的河南烩面风味，口感更是一绝，消费者在购买烩面坯时，顺便买一包烩面调料，极大地方便了消费者，同时给经营者带来了双重效益。
对客户服务这方面，胡书玲做到的不仅仅是安装调试，关键是派人到客户所在地详细考察当地的饮食习惯、消费档次、市场经营状况等，因地制宜，一对一地为客户指导开发市场的经营策略。
因势利导抓优势 快速发展效果好
胡书玲深深地体会到创业的艰难与曲折，她要把自己的成功经验毫不保留地传授给客户，使加盟者和她一样取得成功，从中获得丰厚的利润。
禹州市退休干部席女士是第一位接产客户，胡书玲为了尽快使她打开市场，多次派人前去指导，帮助她制订了宣传方案、营销策略、价格定位等，并把做成的面坯，在集贸市场现场演示，让参观的人亲自操作，解除了消费者“自己不会拉”的顾虑，诱导了参与者的消费欲望。一传十，十传百，席女士的生意很快做起来了。至今，她的销量一直超过总店。
项城客户陈培领，一直在做调味品、速冻产品批发生意，为了扩大经营范围，加盟后，总店及时派人指导，利用原有客户资源优势，积极宣传新业务，以新产品带动老业务，统一宣传，统一价格，很快打开了市场。
长垣市马女士夫妇虽然是上班族，但空余时间多，欲搞第三产业，她看了《百万面嫂胡书玲》的报道后，慕名考察了长葛一品鲜烩面这个项目。平常营业期间，选择了一位得力负责人，按照总店提供的各项规章制度，把店里的管理工作做得井井有条，工作生意两不误。
四川达州岑仕荣老板，经营一家食品厂，为利用资源优势，接产了烩面坯项目，开始也担心地区差异、饮食习惯不一样，怕烩面在当地打不开市场，总店根据四川的饮食特点，建议岑老板把食品经营与烩面坯经营分开，重新开辟烩面坯市场，将烩面与火锅联姻，受到消费者的普遍欢迎，一举成功，并成为四川火锅主食的新亮点。目前每天销量达一吨多。
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