胡书玲发明烩面机，小项目做成大事业
一个投资少、见效快，短短两年便在全国迅速发展300多家连锁店的致富项目，引来了中央电视台等多家媒体的争相报道，是什么好项目竟如此抢眼？
它就是河南省长葛市一品鲜食业创始人胡书玲女士发明的多功能烩面机，胡书玲以拥有“一品鲜”商号、“一品兴”注册商标和“多功能烩面机”发明专利为依托，以专业生产经营烩面坯为主导产品，带领众多加盟者创造丰厚利润，在竞争激烈的快餐业领域闯出了一方广阔的天地！
央视媒体争相报道 共同揭示项目优势
胡书玲是位普通的农家女，在烩面店打工期间，她发现烩面师傅不断抱怨：“烩面好吃，和面、揉面太辛苦，要是有一台做烩面的机器有多好！”
说者无意，听者有心。烩面是河南人的主食，但是从来没有人想到把烩面坯加工成成品来销售，胡书玲觉得这是一个潜在的市场。1996年，她把研制烩面机的想法告诉丈夫王朝民，夫妻二人经过初步的市场调查后，开始设计烩面机。他们多次请教专家，攻克层层技术难关，经过三年多的努力，第一台烩面机于1999年底研制成功，该机具有多种功能，不仅可以生产烩面，还可以生产饺子皮、刀削面、馄饨皮等十几个品种，一机多用，减轻了制作者的劳动强度，提高了效率，切实地为快餐业广大居民带来了实惠。胡书玲向国家知识产权局申请了发明专利（ZL99 1 22348.9）。并且拥有了“一品鲜”商号和“一品兴”注册商标。
2001年5月，胡书玲夫妇在市区益民街西段创办了首家长葛市一品鲜烩面坯店。由于生产的面坯口感筋道、光滑透亮。得到了广大消费者的认可，居民争相购买，排队等候，销售异常火爆。为了方便居民购买，扩大销售量，相继在全市城乡设置了100多处烩面坯销售点。胡书玲成功了，被长葛市妇联授予“巾帼英雄示范岗”的荣誉称号，河南省长葛电视台、许昌电视台相继报道了农家女搞发明，大胆闯市场的典型事迹。周边县市许多客户慕名前来，要求购买设备。胡书玲为了满足客户需求，办起了烩面机生产厂，很快在全省发展连锁店近百家。
2003年4月，中央电视台七套《农家女》栏目到长葛实地采访了胡书玲夫妇，以《搏击商海的女强人》为主体，报道了农家女闯市场，看透蕴藏大商机的事迹；2003年7月，中央电视台七套《农民之友》栏目，重点对多功能烩面机填补了食品加工机械行业的一项空白，以及该设备的先进性、实用性作了报道。2004年5月中央电视台第七套《每日农经》栏目，特聘全国著名小品演员刘亚津、戏曲梅花奖获得者许娣和胡书玲夫妇一起联合拍摄短剧《快乐五一•卖面》，生动再现了胡书玲夫妇艰难的创业历程和成功后的喜悦。2004年6月，中央电视台七套《致富经》栏目，以《百万面嫂胡书玲》为题，对这项投资小、见效快、利润高的黄金项目进行了详细报道。接着《工人日报》、《吉林日报》、《安徽日报》、《河南日报》等全国诸多媒体，以不同形式报道，长葛市一品鲜连锁总店开拓的烩面坯专营项目，打破了传统的南米北面的饮食格局，在全国很快形成了连锁加盟网络。
一位普通的农村妇女，一个小小的烩面经营项目，有什么魅力能引起全国这么多媒体的关注并在全国迅速发展？
食品消费是一个永不饱和的市场，这是该项目的优势之一。烩面——中原饮食一绝，它集面、菜、汤于一体，深受中原人的喜爱。但是，烩面的传统工艺以手工为主，劳动强度大，需要掌握一定的专业技术，因此限制了烩面走进百姓厨房。胡书玲发明的烩面机，实现了烩面坯专业生产经营，恰
-
注意：本网所刊登的文章，均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。