食品配料企业塑造品牌，迫在眉睫！
时间:2008年06月02日 作者:吴之 点击:
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[食品配料行业是否需要品牌？] 很多人觉得，食品配料行业企业作为B2B企业（即business to business的简写，此概念来源于IT技术的发展，其产品或服务面向其他企业或下游产业链而非直接消费者的企业）不像消费品行业，不需要做品牌。 他们认为不做品牌可以照样做销售，只要把下游的食品生产企业的关系“伺候”好—关系营销作好了，就有生意做，在市场营销上往往把主要精力放在人际关系的拓展和公关上，认为品牌只是大的企业和有钱的企业的“营生”，品牌的价值不重要。 所以，食品配料行业企业要么没有品牌，要么品牌没有定位，要么定位不清晰。国内有不少食品配料行业企业没有品牌或者没有品牌个性，或者没有特定的市场，或者不知道自己品牌给客户的价值体现在哪里？与竞争对手相比差异又在哪里？ 如果本土食品配料行业企业不去提升品牌的核心价值，打造品牌的独特定位，等到国际食品配料巨头们通过自己的品牌、强大的资金实力及尖端的产品，“拉拢”国内的优质客户时，作为众多的国内食品配料行业企业，你们的出路和明天在哪里呢？ 确实，食品配料行业客户面窄，专业性强，市场集中度高。但是在B2B行业，关系营销固然很重要，但是不重视B2B行业的品牌价值这一错误观念与市场经济发展的大势却背道而驰。 竞争已经越来越激烈，采购也越来越公开，为了企业的长远发展和基业常青，食品配料行业企业必须懂得品牌的运作、管理和传播，只有这样才能提高品牌的溢价能力，增加公司的竞争能力。 [品牌才是企业的核心竞争优势] “蒙牛酸奶中所添加的菌种，均由全球两大知名菌种供应商：丹麦科·汉森与丹尼斯克提供……”，这是蒙牛酸牛奶包装盒的一侧写的一段文字。 蒙牛乳业是国内乳品行业的领袖品牌，为什么会在自己的产品包装上写上上述文字呢？ 可口可乐前总裁罗伯特·伍德罗夫曾说过“就算是全世界的可口可乐工厂在一夜之间烧毁，只要出让可口可乐这个品牌，可口可乐又会在一夜之间遍布全球！”。 原因就在于，品牌作为巨大的无形资产，其重要性已超过土地、货币、技术和人力资本等构成企业的诸多要素。世界性品牌的拥有量已成为衡量一个国家实力的重要标准。象美国、日本等发达国家，其世界性品牌的拥有量与其国家的实力都是十分匹配的。因此，现代社会的全球经济竞争将演变为一场品牌之争，品牌战略可视为一种国家战略。 “您的品牌是企业最有价值的资产。科技的发展日新月异，行业竞争日益加剧，惟一可以经受时间考验的就是您的品牌。它的寿命绝对比企业的创始人更加长久。” 一、从食品配料行业企业的角度讲，品牌是产品质量的的象征。 随着食品工业企业注重产品品质和质量的要求的提高，食品工业企业在采购和选择食品配料的时候，愈来注重和看中供应商的品牌因素：是否知名品牌？是否有正面、积极、良好的品牌形象和品牌价值观。因为知名品牌首先产品品质会有保证
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