2008 内资糖果企业路在何方
糖果是“小产品,大市场”,品类、规格、包装、消费目的繁多。中国幅员辽阔,传统文化底蕴浓厚,如喜庆文化中就少不了传统的糖果礼品派赠,每年几千万人的婚嫁、得子、乔迁新居、升学等形成庞大的喜庆糖果市场,而采购额从几百元到上万元的单次规模可观,目前除阿尔卑斯外其他外资企业没有针对性的开发此类市场。上海的“诗蒂”原是经营影楼的,开发出极具包装个性的喜庆糖果后,在短短的5年内已在华东和华中形成年1亿多元的营业额。中国的糖果消费大省浙江,喜庆糖果的份额已占全部行业销量的40%左右,年销售额达8-10亿。包装形式已形成100g以下小包装、250g左右中包装和大礼合(包)三类共存的礼包、礼盒形式,在温州地区还形成了订婚、发喜帖、嫁宴三次派发喜糖的地方风俗,一个糖果大礼包的价值可达30-60元。喜庆糖果市场目前集中度较低,是典型的散点市场,还没有形成全国性的喜庆糖果品牌。
三、占位新品类,引领新潮流
功能性、无糖健康糖果深受消费者喜爱。2003年“雅客V9”含有9种维生素的糖果诞生,迅速让雅客成为行业的黑马,并成功从区域型品牌快速成长为全国性知名糖果品牌。近三年来瓶装木糖醇无糖口香糖深受消费者推宠,并形成全民消费热潮,大有取代传统片状口香糖之势。笔者在走访全国各地的主流终端时,发现超市收银台和最好的促销陈列位置基本都被瓶装木糖醇占领,有时一家店竟三四个品牌同时开展促销。
无胶基口香糖创造口香糖的一个新品类。2004年安徽蚌埠的富康药业推出“茶爽”无胶基口香糖,口感清爽、茶香浓郁,在其推广的区域重复购买率较高。但受其资金、营销网络和推广手段局限,没能在全国市场大面积推广。由于其产品的独特创新性,2006年行业领导品牌箭牌推出此产品,可见这个创新品类的力量,但可能出于担心影响其传统核心产品胶基片状口香糖,加上福康的无力作为,箭牌并没有对无胶基口香糖进行大面积的传播和推广。
产品从生产到销售就是利益链的再分配。内资糖果企业目前品牌、渠道、团队还没有足够强大,只有依靠经销商的力量联合才能最大限度的拓展市场。同时,以下几种因素的同时发生经销商的盈利能力下降,迫使














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