白酒市场产品化运动
案例 “金六福”的产品化运动，是立足于渠道、终端，立足于大众化消费市场和百姓消费情感的满足之上。在品牌创立之初的“好日子离不开金六福”诉求的带领下，金六福一星到四星的产品，填充了“中档酒市场无名酒”的市场空间的“断档”。既满足了市场，又确立了品牌地位。随后，“福星”系列产品的重合性推出，借“2002年世界杯”和米卢的市场影响力、号召力，把“福文化”的价值从“体育营销”的爆破中传播到本土市场的每一个角落。“福文化”的传播，和“产品化运动”的推进是紧密相连的。“中秋团圆”“春节回家”“有喜事就有金六福”的传播和“时尚化”产品包装的改进，“金六福”的“福文化”传播也与时俱进，品牌价值内涵在产品化运动中得以全面体现。
白酒业产品化运动的方向：
“正本清源”是中医理论，应用在“虚火旺盛”的白酒产业开发、中小企业的“品牌”实践中，具有十分重要的现实意义。白酒的“本”是品质，“源”是工艺，是民族化产品的特色风格，是精神化产品独特的工艺流程和属于不同品牌、不同地域的口感特色。因此，“正本清源”应该追溯到白酒产品的源头，从产品不同的流派、产品的特质中，反璞归真，去伪存真，抛弃华而不实的所谓“品牌概念”，致力于“本色产品”的开发、传播和推广。
1、本色产品品牌
以“原产地”“原生态”“自然环保”等产品的天然本色，突出体现白酒及中国本土化、民族化产品的“天然”魅力；
2、民族化产品品牌
从传统工艺的民族特色，不同地域的酒的口感、风格的全面体现中，从包装、品牌形象、品牌文化的价值传播中，创建具有中华民族风韵的产品品牌；
3、风格化产品品牌
从情感、情结的风格化，如新疆、西藏、蒙古的“浓烈”风格，“国窖”的品鉴及的风格，闽南米酒的“烧酒”风格方向，塑造鲜明的地域文化特质，为风格定型；
4、消费性产品品牌
从消费细分、档次、口感及消费文化的形成、积累、创建上，体现大众化产品品牌和大众消费者的密切关系，如金六福、二锅头、绵竹大曲等产品品牌的强化与价值巩固；
5、新品类产品品牌
利用品类细分，从传统白酒及当前“浓香天下”的“大一位”局面中，开发、分割、占有新的品类市场，形成新品类的强势、特色的产品品牌。如“米酒类”、“低度酒类”“混合酒类”等。
在白酒的产品化运动中，欣赏同行的产品，吸收其优点并加以创新应用是十分重要的。
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