中国保健酒市场现状和出路
问题之二:行业内酱缸文化风行,窝里斗。
酱缸文化是台湾著名作家柏杨先生提出的一个概念。柏杨先生的文章在大陆风行于八十年代末。他的原意是说,中国之所以落后,是整个中国就象是一个大酱缸,“由于长期的专制封建社会制度的斫丧,中国人在这个酱缸里酱得太久,我们的思想和判断,以及视野,都受酱缸的污染,跳不出酱缸的范围。年代久远下来,使我们多数人丧失了分辨是非的能力,缺乏道德的勇气,一切事情只凭情绪和直觉反应,而再不能思考。一切行为价值,都以酱缸里的道德标准和政治标准为标准。因此,没有是非曲直,没有对错黑白。在这样的环境里,对事物的认识,很少去进一步地了解分析。”
绝倒!中国保健酒的行业竞争又何尝不是这样?中国出了个劲酒,多少有了点成绩,于是大家都在向他学习,目标人群、功能诉求、产品开发、营销思路,无不涉嫌抄袭,或者虽然内容不同,但内在逻辑那肯定是一样的。最终形成了保健酒市场虽然不太大,但竞争绝对不是平静的。大家在这一个狭小的空间里,争渠道,拼价格,你死我活,从来没有时间睁眼看世界。所以中国保健酒市场一直以来,很难再有黑马出来,与我们中国人固有的酱缸文化,是不是有内在的关联呢?
中国保健酒营销的出路
中国营销界最大的悲哀就是不自信。不自信,就会把国外的营销理论奉为圭臬,不相信自己的判断;不自信,于是就有“专家”们粉墨登场,指点江山,激扬文字,纷纷如过江之鲫,大家对之奉若神明。其实,营销的本质就是简单,无非就是市场需求和产品本身,越简单越好。至于理论,以笔者见,要么拿来当幌子,去说服哪些对市场不够自信的人,要么放到厕所擦屁股。关于保健酒市场的出路在哪里?我的回答就是,好好想想你卖的是什么?再好好想想你要卖给谁?最后才是怎么卖的问题。如此而已。
出路之一:清晰定位,明确保健酒究竟卖什么?
当然,保健酒还可以象卖保健品一样,打擦边球,卖功效,象卖药一样。象当年三株一样,农村包围城市,轰轰烈烈,天翻地覆慨而慷。不过这需要大手笔,大投资,大勇气,不怕透支信誉,不怕几年后倒牌子。但我要说的是,如果你在保健酒行业已经有了一定的成绩,如果你想做一个百年保健酒老店,如果你是在做事业而不是投机,你的产品概念必须回归到保














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