创造黄酒行业“王老吉”奇迹之我见
黄酒这一点与枸杞酒十分类似。宁夏红开展全国性大规模营销并没有错,但准备太不充分,而杞浓所谓的“经营重点市场”的战略只不过是经营遇到困难、立足于高端使路越走越窄的一种借口而已。古越龙山当初斥巨资试图打开黄酒的局面,其实准备也十分不充分,6000万元所起到了效果与宁夏红差不多:掀起了业内对黄酒前景的强烈期盼,让部分消费者知道了黄酒这个酒种,也成就了古越龙山这个并没有得到多少实际利益的黄酒第一品牌。
其实,黄酒企业开展多大的营销规模,首先应当对企业的综合能力、不同区域消费者对黄酒的认知、黄酒的整体状况及推广过程中的各种困难进行客观的综合评估。同时做好包括企业管理、高层观念及后续持续资金支持等各方面的准备工作。
我们的观点:在企业综合实力不足,没有做好准备,没有真正找到黄酒突破的最佳方法之前,先立足于在江浙沪做出规模,然后一步步进行区域扩展。这是最保守的方式,也最有可能失去成为黄酒行业“王老吉”的机会;当然企业也可以先立足于在江浙沪做出规模,然后开展全国性规模营销。这是一种比较理智的方式。但如果企业具有强烈的战略准备思想与具体措施,这是最为可取的一种方式。还有一种方式就象“古越龙山”一样,从一开始就开展全国性规模营销,通过高强度和高速度迅速形成全国消费者对黄酒的产品认识和企业的品牌认知。虽然这种方式是对企业综合能力要求最高、企业风险最大的方式。但我们仍然希望有能力的企业采用这种方式,因为一方面黄酒有一举成功的条件,另一方面如果企业做好充分的准备工作,这是一种最具成为黄酒行业“王老吉”的机会的一种方式。
七、关于市场推广问题
我们说黄酒实现突破还没有准备好的理由,除了在产品口感与改良、产品形象与包装、产品认知与利益诉求、用于突破的产品档次及企业管理、高层观念、持续资金支持等方面未能够找到最佳方式外,黄酒企业在市场推广方面缺乏技巧。
王老吉在市场推广方面曾给笔者留下深刻的印象:在空中广告开展的同时,产品以高速铺开,终端宣传物料也跟着产品走到每一个零售终端,甚至路边冰柜上也将可口可乐、雀巢的宣传画挤得了无踪影。














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