壮大奶酒市场须走好八步棋

　　八、 产品因地制宜，包装须有个性

　　中国地大物博，不同民族地区的消费者对产品的需求是不一样的，所以，一个奶味是难调众口的，这又要求我们须根据不同的市场需求开发出适销对路的奶酒产品来，同时针对不同的目标市场又要设计因地制宜的产品包装。目前奶酒市场产品包装较为看好的也只有元朝、萨林等少数几个厂家，多者包装缺乏品牌个性与奶酒的独有内涵，没有充分体现出一大酒种的民族特色。由于白酒、葡萄酒、啤酒占据了酒饮包装的市场主流形象，不少奶酒品牌的包装现在似乎不知道该如何取舍，有的像白酒、有的像红酒，整个就是不伦不类。目前，从市面上看，虽然比较普及的是瓶装，但整体风格特征都不突出，很难彰显出奶酒独特的民族文化内涵与历史渊源，且不同品牌之间的包装趋于雷同，各自的市场定位、文化内涵、品牌个性并不清晰。

　　那么，奶酒的包装应该是一个什么样呢！笔者认为那就是让消费者一看其包装就知道是奶酒！奶酒品牌的包装不仅要符合各消费档次，更重要的是能满足目标群体的心理与情感需求，能深刻蕴涵“奶酒”这一华夏古老酒种的独特文化元素。　　

　　结语——

　　发展奶酒业可以推动草原产业链建设，能带动奶业大规模的增长，增加牧民的收入，但如果我们的“奶酒军团”不解决上述八大壁垒，恐怕举步维艰。今著此闲文，供同好参考。

　　戚海军，四川人，人称阿七先生，国内著名营销实战专家与资深策划人，国际著名营销策划机构“四川点石成金”领军人物，现为中国品牌研究院高级研究员，中国食品产业孵化计划指导专家，国内外多家著名企业与行业机构营销顾问，著有《阿七谈营销》系列畅销丛书，在快速消费品领域享有较高的声誉和口碑。联系电话：13980843570　电子邮件：qhjsss787@163.com　网址：www.scdscj.com

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