壮大奶酒市场须走好八步棋
奶酒富含多种营养物质，奶酒比粮食酒有利健康，奶酒可以加可乐、兑雪碧畅饮，奶酒似乎有很多卖点，但又似乎什么都没有！奶酒究竟卖什么？当酒卖还是当乳卖？这是一个值得行业人士深思与探索的问题！如果我们不解决这些问题，观念引导与市场培育将变得更加艰难。笔者认为：不同的品牌首先要赋予奶酒独特的品牌文化与民族情节，将这一古老的酒种与白酒、红酒等其它酒种区别开来，首先从心理情感上让消费者感受到奶酒独有的文化色彩；其二：让更多现代人感受到奶酒是可以代替白酒的一大健康酒饮，因为中国几大古老酒种中，白酒的消费根基最为牢固，如果能动摇一部分白酒消费群甚至包括其他酒饮消费群体加入到奶酒的消费群体中，无不有利于奶酒的发展壮大；再者就是要倡导畅饮奶酒是一种时尚、健康而快乐的生活方式，并积极注入并引导这样一种能适应消费情感的消费理念，这样我们就能避开多个领域的区隔竞争，迅速建立起奶酒的消费潮流。目前，有的企业称自己为草原第一，有的打着绿色健康牌，相对而言这些缺乏准确定位而又局限于传统表现方式的卖点诉求，只会让奶酒品牌显得苍白暗淡。
所以，针对不同的目标市场，不同的消费层面，为自身品牌找到一个合适的卖点乃举足轻重，这个卖点都会因时、因地、因人而异。
五、 创新营销手段，提升品牌意识
相对来说，时下不少奶酒企业在营销手段方面比较单一且缺乏创新，针对奶酒企业的持续发展与奶酒品牌的培育建设更缺乏一个统筹的战略规划，由于缺乏完整的营销战略体系与专业技能强大的营销队伍来推进奶酒的市场发展，所以，近年来不少奶酒品牌只是昙花一现便在市场杳无音影。综观整个奶酒市场，在营销上基本上还是采用老式套路，不是相互模仿就是借鉴白酒等其它营销模式。细想起来，“一代天骄”是一个比较大气的品牌，有一定的奶酒文化元素，但是由于缺乏对品牌的整体规划、准确定位与有序推广，从而让这个最早的奶酒品牌最终并没有成为实至名归的“领头羊”。“龙驹”在整体营销操作方面都较强，并是较早拓展内陆市场的奶酒企业之一，其在渠道开发，网点建设等方面都有自己独到的优势，但由于忽略了样板市场的精耕细作，特别是对消费市场的培育，所以“龙驹”也并没有达到预期的高度。同样，元朝在产能规模、产品包装、广告宣传等方面都有自己的核心优势，但营销战略的粗放型布局无法让竞争力得以严密渗透。总体来讲，内蒙古的奶酒企业首先在招商方面习惯于依靠传统的“糖酒会招商
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