2007非常道--中国食品行业大盘点

时间:2008年03月02日  作者:何廷卫  点击:   加入收藏   有效营销
ref="http://www.em-cn.com/chuangye" target="_blank">创业基金”项目正式启动,该项目主要扶持的是一批有专业经验、有网络,资金不足但又渴望创业的酒类专业人士。

  “千万创业基金”项目可以说是全新的招商模式,丰谷希望通过“千万创业基金”项目在新市场寻求到专业性强、配合度高的经销商,以利于新市场的快速开发。它作为一种整体商业力量主要将适于二线品牌的一种招商创新。从商业史的发展规律看,马斌先生的“设想”作为一种对新创业主体“人本精神”的激励至少是一种社会的动力。

  未来酒界谁主沉浮,且看千万创业基金。  

  ⊙原生态 2007年,白酒圈子内都在谈论 “六福人家现象”。这一现象的核心词是:平民价格、超越档次;饮酒乐趣、超越文化;回归本真、超越工艺。一句话,在业界是六福人家真正实现了消费的“原生态”。

  “原生态”概念、“原生态”产品其实已经存在,我们只是缺少发现“原生态”价值的眼光和把“原生态”价值发扬光大的智慧。“万有引力”客观存在,如果那只苹果不掉落,如果那只苹果砸到的不是牛顿的脑壳,也许人类历史还要倒退几百年。如果说六福人家是那只苹果,华泽集团就是牛顿,“原生态”概念可能也会助推中国白酒前进好几年!

  “原生态”简单三个字,字字千金。  

  ⊙小瓶酒 2007年小瓶酒横行市场,泰山、金剑南、水井坊、酒中酒霸等白酒品牌先后推出各式小瓶酒。在小瓶酒市场上,劲酒和红星二锅头从此不再寂寞。

  在人们记忆中小瓶酒似乎只是劲酒、红星二锅头所独有,喜欢小瓶酒就是喜欢“一人一瓶、三分醉意”的感觉,方便、适量是其特点。后来居上的白酒品牌也许正是看中了小瓶酒带给消费者独特的消费体验,才开始在瓶子包装上有了新的改革,它的改变显示了白酒企业对饮酒个性化的重视。在500ml装酒成为主流时,100ml、125ml也许更有新意。这也是产品差异化的竞争手法之一。

  当非主流遭遇主流时,小瓶酒也有大市场。  

  ⊙垄断梦 成都都江堰的一位乳品经销大户在2007年欲将成都的几个大乳品经销商联合起来,共同出资组建一家乳品专营公司,通过协助大乳品企业建设冷链系统,从而达到垄断成都市区和郊县的鲜奶市场。

  过去,经销商联合体多是 “协会型”的,目的是维权,属于抵抗运动。如今像成都

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