2007非常道－－中国食品行业大盘点
君不见“中国名酒”、“中华老字号”都是在让历史去牵引未来！
⊙社会责任 2007年12月22日，中粮酒业有限公司在北京举行的“和谐中国•社会责任”2007年度高峰论坛上荣获第二届“人民社会责任奖”。
当很多企业还在疯狂追逐企业经济效益的时候，中粮已迈入到提升社会效益的进程中，大将风度不可小视。看惯了太多精彩的年度财务报表后才发现，一个企业年度社会效益成绩单更让人耳目一新。在“和谐中国、社会责任”大旗高擎的今天，作为世界五百强企业，中粮酒业有义务也有实力担当起行业、社会的责任。但非大宗企业就只能袖手旁观？肯定不是，“社会责任”属于每一个自然人和法人。
社会需要和谐，向所有有社会责任感的企业和个人致敬！
独·道
乔锋之牛在于把“降龙十八掌”练得炉火纯青；张无忌之牛在于把“九阳神功”练得惊天动地；令狐冲之牛在于把“独孤九剑”练得出神入化……混迹江湖，没有独门武功休想跃动半步，高手对决唯有“独道”者胜。
看商业盛世，数人物风流，居高位和优势者大都有独到经营之策，独到管理之法，独到盈利之道。有人说这是战略决定发展；有人说这是商业模式制胜，有人说这是管理创造效益，但核心内容业已表明：一切成功的方法都源自“人无我有，人有我独”。
⊙千万创业基金 2007年初，绵阳丰谷酒业总经理马斌提出的“千万创业基金”项目正式启动，该项目主要扶持的是一批有专业经验、有网络，资金不足但又渴望创业的酒类专业人士。
“千万创业基金”项目可以说是全新的招商模式，丰谷希望通过“千万创业基金”项目在新市场寻求到专业性强、配合度高的经销商，以利于新市场的快速开发。它作为一种整体商业力量主要将适于二线品牌的一种招商创新。从商业史的发展规律看，马斌先生的“设想”作为一种对新创业主体“人本精神”的激励至少是一种社会的动力。
未来酒界谁主沉浮，且看千万创业基金。
⊙原生态 2007年，白酒圈子内都在谈论 “六福人家现象”。这一现象的核心词是：平民价格、超越档次；饮酒乐趣、超越文化；回归本真、超越工艺。一句话，在业界是六福人家真正实现了消费的“原生态”。
“原生态”概念、“原生态”产品其实已经存在，我们只是缺少发现“原生态”价值的眼光和把“原生态”价值发扬光大的智慧。“万有引力”客观存在，如果那只苹果不掉落，如果那只苹果砸到的不是牛顿的脑壳，也许人类历史还要倒退几百年。如果说六福人家是那只苹果，华泽集团就是牛顿，“原生态”概念可能也会助推中国白酒前进好几年！
“原生态”简单三个字，字字千金。
⊙小瓶酒 2007年小瓶酒横行市场，泰山、金剑南、水井坊、酒中酒霸等白酒品牌先后推出各式小瓶酒。在小瓶酒市场上，劲酒和红星二锅头从此不再寂寞。
在人们记忆中小瓶酒似乎只是劲酒、红星二锅头所独有，喜欢小瓶酒就是喜欢“一人一瓶、三分醉意”的感觉，方便、适量是其特点。后来居上的白酒品牌也许正是看中了小瓶酒带给消费者独特的消费体验，才开始在瓶子包装上有了新的改革，它的改变显示了白酒企业对饮酒个性化的重视。在500ml装酒成为主流时，100ml、125ml也许更有新意。这也是产品差异化的竞争手法之一。
当非主流遭遇主流时，小瓶酒也有大市场。
⊙垄断梦 成都都江堰的一位乳品经销大户在2007年欲将成都的几个大乳品经销商联合起来，共同出资组建一家乳品专营公司，通过协助大乳品企业建设冷链系统，从而达到垄断成都市区和郊县的鲜奶市场。
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