乳品企业的“中国策”

　　渠道在不断的下沉，城市市场已经是比较成熟的市场环境，消费者消费逐渐理性而有节制，对于渠道的运做不仅仅是精细化了，更重要的是精益化，向渠道要利润；对于农村市场来说，乳制品的消费环境正在逐渐的形成，这与农村目前的人均收入水平和营养教育有关系，人民在解决温饱之后的消费就要向营养型的消费转化，而目前正处于这样的转型期，目前全国农村人口的年均饮奶量还不足1公斤，可见未来的市场规模之大。

　　区域性乳企只有通过和全国性乳企的侧面竞争才可能具有优势，下到农村去，进行渠道差异化；当然对于城市型乳品企业来说，如南京卫岗这样历史悠久的企业，渠道下沉不是到农村去，而是下沉到离消费者更近的地方，更便利的服务消费者。

　　铭观乳品研究中心认为，城市型乳业，特别是巴氏奶生产企业，加强送奶到户业务的开发；非城市型区域乳品企业，可以向广大的农村市场扩展，力争在渠道上有所突破。

　　五、促销借势

　　以往各类乳品企业的促销活动都大同小异，但2008年作为奥运年，必定有更多的企业想搭奥运的车，通过擦边球的策略来进行企业的年度推广。但奥运的车并不好搭，铭观咨询发现更多的企业并没有以往体育营销的基础，非常突兀的进行将不会带来良好的促销效果。但大型的公关促销活动依然是一线品牌全年运做的基础，对于区域性的乳品企业，能不能通过借势达到应有的效果，我们不得而知。

　　从乳品企业市场发展的趋势来看，2008年更多的企业开始重视品牌的影响力是市场的落地，在这样的基础上，如何借助公共类的大型活动和企业创造条件自行开展活动，将成为企业在市场上有所作为的催化剂。

　　2008年，中国乳品企业的整合将会继续进行，中小企业生存将会更加困难。以上的五个方向无论是全国性的品牌还是区域性的品牌都将在未来的一年中遇到，未雨绸缪，这才是企业的发展之道。

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