乳品企业的“中国策”
2008年，各类乳品企业的产品价格将处于不稳定状态，但要想发展，必须建立稳定的价格体系，保持合适的利润，开发出适合市场需要的产品，价格才不会成为羁绊。
三、产品创新
蒙牛近年来一直引领着国内乳品企业的产品创新，无论是高端产品特仑苏、早餐奶还是真果粒，都带动了企业间的争相模仿。可以肯定的说，如果没有蒙牛的产品创新，再好的市场活动也不可能让蒙牛这么快速的发展。2007年，我们看到了成都菊乐的黑牛奶，我们看到了云南云牛的牛奶果盘（PET瓶），我们也看到大理来思尔的我的果园（通过添加果酱，自己调配味道），这些区域型乳品企业通过产品的创新，获得了市场丰厚的汇报。2008年，企业在产品创新上的投入会更大，不能想象的是企业没有产品的创新而在市场上还有一席之地，现在消费者的消费观念已经发生了很大的改变，对于创新型的产品，还是乐于接受与尝试的。那么未来产品创新的方向在那里呢？
铭观咨询乳品研究中心认为，2008年企业将会在以下三个方向进行产品创新，一是双蛋白产品，即在牛奶中通过添加相关的植物蛋白，营养更全面，二是功能性乳制品，针对某一类人群，如针对糖尿病的人的产品；三是乳酸菌饮料类，如养乐多这样的产品，不声不响，一年也有上亿的规模，并且利润比较高，再如太子奶这样的企业，专注于乳酸菌饮料的生产，年销售已超过10个亿的规模。
2008年，对于一线品牌来说，新品推出的速度依然会很快，目前快就是利润，这个道理大企业更懂得。而对于更多的区域性乳品企业来说是生存年，通过产品的创新来提升企业的赢利能力，不过，新鲜的产品卖点依然是区域乳企的核心诉求，唯有如此，企业才有可能得到发展。
四、渠道下沉
随着一线企业的市场整合，区域性传统企业的生存空间在进一步缩小，对于渠道的控制力也在逐渐的缩小，特别是现代渠道的崛起，大企业凭借品牌影响力占据着有利的位置，区域性企业只能逐渐的退而求其次。我们认为，2008年渠道的大环境将是城市市场的
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