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关于梅兰春酒品牌战略转型的思考

时间:2008年03月01日  作者:邹陶嘉  点击:   加入收藏   有效营销
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(一)梅兰春酒品牌的重新定位
在企业发展初期,生存是第一位的,所以主打地方文化牌,建立自己的根据地,集中力量做透泰州市场是对的,用浓浓梅兰情、故乡情来做文章也是对的。但是,随着企业规模的逐渐扩大,视野已经延伸到全省甚至全国的情况下,再打地方文化牌,做梅兰芳故乡酒,靠卖地方土特产的方式推销产品,就有它的局限性了。这个时候,就需要品牌更新了。酒是老的好,陈酿很值钱,酒的渊源老一点,讲讲故事,搞点文化底蕴和神秘感也无妨,但酒的生产工艺和品牌不能老,要有时代感和现代感。洋河蓝色经典已经开始讲“男人的情怀”了,梅兰春还在讲《镜花缘》和《说岳全传》里的“枯陈酒”,能行吗?要知道,中国十大历史文化名酒未必就是中国十大畅销名酒,地方传统文化再悠久,也有它的地方局限性,外地人未必买账。真正象藏文化和徽州文化那样拥有巨大影响力的地方文化毕竟是不多的。 
酒要卖文化,卖包装,但首先还是要回归到卖酒本身。营销界目前在提“静销力”这个概念,就是说好的产品放在货架上,让它静静躺在那里,好产品自己会说话,不需要额外的广告或推广,它也能自动吸引消费者的眼球,也能自动卖起来,就是说最终还是用产品说话,产品要有独特的使用价值和附加价值,通灵翠钻就讲自己是“优质切工钻石”,再直白不过,但很有效
梅兰春酒这个产品本身的资质不错,荣获过首届中国食品博览会金奖、首届中国轻工业博览会金奖、全国第五届名优白酒评比芝麻香型第一名、中国白酒精品奖。但是奇怪的是,在梅兰春酒的盒子上却看不到这些宣传,只是在企业网站里介绍介绍,请问,会有多少人上你的网站看啊?有荣誉就要大张旗鼓拿出来讲啊。目前包装盒上主要在讲它是政府接待用酒,这样的荣誉宣传还不如几个金奖值钱。另外,讲荣誉也要拣大一点的、有影响的说,梅兰春酒荣获“泰州名牌产品”这样的宣传,不如从企业网站上删了。一个博士拿自己的高中文凭出来炫耀,有意思吗?
所以,梅兰春酒首先要推销产品本身,荣誉要在盒子上印,另外品牌定位该提的也要提,梅兰春酒不是宣传“淡淡芝麻香”就可以的,你是中国第一家芝麻香型白酒,目前也是全国最大芝麻香型白酒生产基地,所以梅兰春酒的品牌定位应该是“中国芝麻香型白酒第一品牌”。虽然梅兰春酒目前还主要是在苏中和省内销售,但是市场可以暂时局部打,品牌定位却不能暂时局部定,必须从地方文化型转变成全国品牌型。因为品牌建设要“预留管线”,要适度超前,如果打省级市场就定位为省品牌,打全国市场再去定位为全国品牌,时间上来不及,同时也是重复建设,不如“高举高打”,一步到位。
酒要卖文化,但卖什么文化却大有讲究。梅兰春酒过去是文人做品牌,文人做品牌的特点就是书卷气,往往是“有文化,没品牌”。请几个文人或者记者考据历史、炒作新闻、做做公关活动还能应付,就象上面列举的它的一系列

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