六招创造食品黑马

　　第二，龙井茶是天下最好的茶，“天堂水龙井茶”是对康师傅简单意义上的红茶、绿茶一次极有震撼力的概念压制；

　　第三，娃哈哈充分利用身处杭州的优势，使“天堂水”与“龙井茶”二者内在的联系有机地结合起来，形成了品牌的文化张力。茶是一种文化，娃哈哈把几千年中国茶文化用简单的六个字就暗示出来了。

　　通过以上三个抄后路，娃哈哈几乎把康师傅在“茶”、“文化”、“健康”上做概念、做细分的路都杜绝了。仅凭这一点，娃哈哈茶饮料就迅速成为三大品牌之一。

　　小结：

　　产品创新的方法有很多，千变万化，不离其宗。但是我们一定要清楚一点，那就是产品创新，不一定需要一种突破性新产品或突破性新技术才能创新，突破性产品固然可以形成创新，但是成本太高，过于稀贵。往往是平凡的产品更能赚快钱，在平凡的产品上加点不一样的东西，新产品也能创造出来。

　　这就是我们要注意的“产品适度创新”策略。

　　第二，所有的产品创新，要顺应市场和消费的大趋势，不要为了创新而创新，而要抓住市场的主流，在主流的基础上创新，在趋势的基础上创新，这才能够保证既创新又创效益。

　　总之，以新对好，有比没有好，适度比过分好，主流比个性好，借势比自造好。有了这几个“好”，产品创新就无往不利。

　　原载：《糖烟酒周刊食品版》07年第6期

　　　作者：沈志勇上海超限战营销策划机构总经理，叶茂中营销策划机构原策划总监，上海某著名服装企业原营销总监。营销专著《谋势》已经由机械工业出版社出版。12年营销策划与市场实战经验，“新经济第一代策划人”，业内称“机会猎手”，长于在无“市”的市场，创造“市”； 长于帮助弱势品牌快速崛起，快速突破市场。曾为中华香烟、五粮液、古川纯粮液、广州电信、中华英才网、雪龙人内衣、天蚕羽绒内衣、361度运动鞋、沃特运动鞋、梦娜袜业、红了网络饭饭、雅客集团、泡吧饼干、红桃K、广州中药一厂、WNQ健身器材、石人族珠宝等50多家企业进行过整合营销策划和品牌打造。欢迎与作者交流：电话：021-64327608；网站：www.chaoxianzhan.com。　　

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