欲加入特许经营店,应对企业考察什么?
时间:2008年01月25日 作者:查钢 点击:
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淡漠和排斥,使本土特许品牌不得不成了“扶不起的阿斗”,失败案例前仆后继。 纵观一些国外的特许商,所制定的特许制度非常详细,条条款款都能形成数字和作业流程图,特别是在工程预算上,每一项费用支出和预计收支都非常详细,预算表就是执行表,其现实经营的最终效益结果与预算相差无几。不重视制度,注定我们没有根基。 例如:麦当劳规定从原料供应到产品售出,任何行动都必须遵循严格统一的标准、规程、时间和方法:店内柜台高度为92厘米,麦当劳认为这个高度绝大多数顾客付账取物时感觉最方便;汉堡包从制作到出炉时间严格控制在5秒钟;面包的直径均为17厘米,因为这个尺寸入口最美;汉堡包一起卖出的可口可乐必须是4℃,因为这个温度最可口;汉堡包出炉后超过10分钟,薯条炸好后超过7分钟,一律不准再卖给顾客… …企业的制度做到这样,不成功才难。 推广思路 推广的目的是为了什么?用不着我们的企业绞尽脑汁的去想,其实就是为了销售!除了销售还是销售!你有没有强烈的销售意识?有没有对利润的绝对追求?这都决定着你的销售是否成功。现在谈到资本主义千方百计榨取剩余价值时,已经没有人发笑了。销售的利益是大于一切的,只是我们的很多特许企业的推广策略虚的比实的多,加盟方案一个个做得是花枝招展,娱乐性蛮强,销售的目的性淡却了不少,你的方案做给谁看?当你认为你的方案是无可挑剔时,你的对手却可以从中找出“漏洞”!让你的一些“绝妙思路”在刚刚开展时就处处受阻。 谁说国外的品牌是高高在上?凡是有利于产品销售的,国外企业都会去做,在我们的很多加盟店在“百般无聊”之时,麦当劳的单车送外卖穿梭于城市之间,周未时会有店员在店门口有滋有味的教小朋友们在跳舞和做操,不过是扭扭屁股伸伸腰,却能吸引很多消费者和小朋友。 例如:沃尔玛的“微笑标志”影响了很多零售企业,如果你不会笑,就请带一个微笑的胸牌!麦当劳在中国多年,也入乡随俗,在每个周未,在麦当劳餐厅周边总有外卖点存在,“5块钱一个的汉堡包”喇叭声不断,还有在店外300米外派发优惠券。甚至24小时通宵营业,为了销售,麦当劳放得下架子什么都可以去尝试。回过头来,我在华南市调时、发现目前市场发展正健的特许蜂业品牌“百年蜂源”,在推广模式上也独具匠心,开展的原生态的蜂产品美容方法已经拥有了一大批女性群体,在加盟店门挂“绿色电池回收箱”,参与社区文化活动与社区共建和谐,有力的促进了产品销售,以实际行动处处体现了I LIVE HERE TOO(我是小区一分子),的服务理念,让企业的发展使命“回报社会,共享健康”落实到了实处,取得了良好效益。 本文刊载于《连锁与特许·管理工程师》杂志2007年12月刊 题为:加盟之前 考察是关键 欢迎与














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