高端白酒五香分天下
六、香型个性路。这条路从当年的“第五香型”白云边、“酒鬼香型”酒鬼、“奇香型”贵州醇算起就已经有点历史了，而且最近还越来越有发扬光大的趋势。比如酒鬼称自己创造了“馥郁香型”新香型白酒；一直以来以“重味”和“淡雅”著称的江苏两支中国名酒洋河和双沟，就在自己新推的高档牌子上历史性地去掉了“浓香型”的标签，双沟诉求起了“幽雅苏香”，而洋河诉求起了“绵柔型白酒”。这种“去浓香型”的诉求真正开始了中国高端白酒新一轮的具有典型“个性、流派”的“区域消费”或“个性群消费”的时代。
与上一轮的香型诉求不同，以双沟、洋河为代表的“香型个性路”诉求的香型更加市场化而不是技术化，而且也有传统历史和品牌、品质的支撑，定位与概念又很准确而且心态平和。
也许正是看到了以双沟、洋河为代表的“香型个性路”，才诱发了我们探求高端白酒未来的热情。
■现状看路：
高端白酒的五大“罪状”
要得出未来高端白酒的正路和出路，在梳理了历史的尘封之后，还必须看看当今高价位酒的现状与问题，继而看路。
如果从水井坊的时代开始，现今“群芳争艳”的高价位酒多如牛毛，其出生理由不外五点：一、消费需求，社会发展，新富阶层的出现，商务、政务的要求及洋酒的超高价位垄断是当今高价位酒出生的根本原因；二、品牌需要，历史名酒厂岂能容忍茅五剑的高空垄断？拥有“制空权”才有战场的话语权，这恐怕是水井坊和国窖1573诞生时最内心的语言；三、税赋转移，总计40%以上的税赋率逼着大大小小的企业开发高价位酒；四、竞争需求，商家要利润、终端要血拼、广告要投入、对手在磨刀，价格不高行吗？五、潮流驱使，喝酒的人越来越少，喝酒的量也越来越少、其它酒品的侵入以及跟风式的开发，使得企业最后只能选择高价。
上述理由，注定了新兴高价位酒的先天不足和后天路短。这又体现在以下几方面。
一、品牌缺乏。由于众多品牌所在厂家的实力和历史以及技术的不足，造成一个牌子只有概念而无品质支撑、只有炒作而无历史文化的底蕴、只有高价而无品牌力。
二、强推难拉。正由于品牌的缺乏，厂商不得不以终端或关系予以强推，大多强推商务与政务用酒市场，这迫使厂商人为虚高价格以应对强推过程中的广告、促销、开瓶、买断终端、关系维护等费用。
三、包装、炒作。为弥补各种先天不足，厂家只好在酒的内外包装上做文章，给消费者造成“高”假象。这直接产生了三个后果：1、使消费者质疑，产生信任危机；2、重包装、炒作，使得相关费用年年上涨，形成恶性循环；3、浪费严重，和当前政府提倡的“节约型社会”不合拍。
四、“忽悠”危机。正因为有了上述的先天不足，使得企业对自己的高价位酒的生命力心知肚明，这迫使厂家通过一系列眼花缭乱的“政策”和炒作忽悠商家，急于套现；被套牢的商家又只好去忽悠自己的下线，被忽悠受够了的商家干脆去贴个牌子自己去忽悠商家，这种“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”的游戏迟早会让高端酒市场崩溃。
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