中国葡萄酒市场白皮书(2007—2008年)(三)
时间:2008年01月17日 作者:《食品商》张建生 点击:
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a class="insidelink" href="http://www.em-cn.com/Article/Special/zhongduan/Index.html" target="_blank">终端卖场纳入企业联合行列,与酒店签订联销协议,承担酒店终端服务人员的部分工资,销售利润双方共享,风险共担,绩效挂钩,省去了诸多中间环节对利润的层层抽取,有效降低了终端售价,既保证了消费者的利益,又提高了终端的销售积极性,取得了很好的效果。 供应商与终端之间关系发生转变将打破供应商和酒店之间的利益捆绑,重新建立酒商、终端、消费者三者受益的共同体。 ●特殊渠道看好,口碑传播起到关键作用 激烈竞争促使酒商除了利用传统渠道和第三终端实现销量外,针对高端人群的直销被提到相当重要的地位。2007年,几乎每一个酒商都专门设立了直销政策和机构,负责集团购买、家庭购买和商务活动,将主要目标锁定在政府消费、大企事业单位福利和年终酒会、商务活动、高端家庭的私人聚会等。同时增设了许多服务项目,比如为酒会提供全面方案和执行以及免费品尝、优惠等多项服务,针对大客户还进行一对一的专项服务等。 为了找到目标客户,一向坐在办公室指挥渠道运转的酒商开始频频出现在各种高端会议、商务聚会、私家PARTY等场合,千方百计地寻找目标消费者。在这些活动中,朋友介绍朋友,朋友影响朋友,消费领袖的意见成为客户工作的














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