中国葡萄酒市场白皮书（2007—2008年）（四）
时间:2008年01月17日 作者:《食品商》张建生 点击:
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有三点值得玩味。 积累的力量。进口酒在中国市场的经营已10年有余，它们以专业专注的葡萄酒精神，以源远流长、丰富多彩的文化，以高超的产品质量，一点一滴一招一式一板一眼的慢慢地影响着中国的消费者，成功地将“洋酒文化”融合到了中国文化之中，用“卧薪尝胆”、“谋定而动”来形容进口酒多年的表现确不为过。 推广的力量。不少中国消费者赞不绝口的进口葡萄酒，不是因为他们购买或道听途说的缘故，而是因为他们有很多品尝的机会。这就是进口葡萄酒在中国推广的结果。而这种推广不仅仅是一个品牌、一个产区、一个企业的工作，而是一个国家的政府行为。法国食品协会在中国的重要工作内容就是不断地推广自己国家的葡萄酒给中国的消费者。意大利、智利、澳大利亚莫不如是。这种直面消费者的推广品评活动，使中国消费者不但体验了美酒与美食，重要的是体验到了一种生活方式。 本土化的力量。在中外葡萄酒的竞争中，国产酒引以为豪的是高高筑起的渠道壁垒。但2006年4月6日，当卡斯特总裁马克·奥利维叶接过东海鑫业董事长李伟革签约文本时，中国葡萄酒市场的渠道壁垒已经荡然无存。当卡斯特·玛茜系列葡萄酒在上海建发的经营下2007年超过100万瓶销量成为进口葡萄酒中单支进口数量之冠的时候，终端不复存在。上海建发集中力量于卡斯特·玛茜，短时间内成就了卡斯特的中国计划，开创了进口酒在中国成长的新模式。难怪一资深经销商感叹：渠道没有壁垒，终端无法掌控。 回过头来反思，当张裕将卡斯特介绍到中国，当东海鑫业李伟革将卡斯特引进中国时，进口葡萄酒的积累和推广已经卓有成效。 张建生，食品商杂志社 副总编辑 winemien@sina.com
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