进口葡萄酒情醉专卖店

　　所以，进口葡萄酒要在中国市场顺风顺水地发展下去，旧世界的理性情节还要大战中国的感性文化，或者是融合或者是改变，无论产自哪里的琼浆玉液，如果要赢得最广泛的中国消费者，必须学会适应和改变。

　　从消费层面分析——贵族化挑战平民化

　　也许在欧美国家，葡萄酒就如同中国的二锅头一样深受广大的消费者认可，但是当关系对调之后，二锅头可以让体型魁梧的欧洲人叹为观止，而进口葡萄酒则可以使国人囊中羞涩。2006年的统计结果显示，第一世界的诸多国家，以美国为例，其人均收入在3万美元左右，而其他的发达国家也相差无几，然而中国2006年的人均收入则略高于1千美元。通俗一点说，洋人喝葡萄酒和国人喝二锅头的感觉相差无几，虽然目前市场上的高端白酒发展迅猛，但是占主导的仍然是中低端的产品，或者说正是由于中低端拥有稳固的消费群体，才能创造出中高端上的火爆。

　　很显然，即使国人在生活质量上有了很大的提高，但是相对于大多数的葡萄酒出口国家来说还是相形见绌，就算国人中的高收入人群可以引导一个消费的潮流，但是却不可能创造出一个市场。所以，进口葡萄酒在国内的消费基础基本上还不存在，仅仅依靠高端人群的消费，可以为进口葡萄酒打开一个市场缺口，但是却不能为其提供一个长期的保障。要想长期稳妥地发展下去则必须有一个稳定的基础，而这个基础则必须有相当数量的消费者来支撑。

　　由于消费能力的差距，进口葡萄酒通常都是以贵族一样的形象在国内流传，理论上来说只有当尽可能多的消费者参与到进口葡萄酒的消费中去时，进口葡萄酒在中国才算是有了发展的基础，不然高悬在上的进口葡萄酒永远只是奢华的符号，而不是生活中的商品。

　　所以，进口葡萄酒在中国的发展，还必须经历一次贵族化向平民化的过渡。

　　专卖店能否扶起进口葡萄酒？

　　从总体的情况来看，目前在我国渐为兴起的进口酒专卖机构以及其连锁加盟店面，在国内酒类市场中已经形成了星火之势，然而最后能否燎原则要看下一步的发展。与其有一定相似之处的名烟名酒专卖店，曾经在短短的几年中发展成业内不可忽视的一股力量，而且让大部分酒类商家不得不从战略的角度去重视它。如果说名烟名酒店的盛行，是符合了市场发展的一个需要，让消费者在终端为王的现实中找到了自己喜欢的商业模式。在此，我们也不妨将进口酒专卖店看成是名烟名酒店的一次升级，一个新的业态形式出现并发展必定需要与其相对应的市场机遇，是要把进口的酒文化推向中国消费者，还是要不奢华的消费观念传播给那些被上帝垂青的人们。

　　进口葡萄酒情醉专卖店，也许会是前世的一段姻缘，也许会是中国酒类市场又一次波荡的开始。进口葡萄酒能否就此渗透到消费者当中，能否和国产品牌共享这片被酒香弥漫了千年的土地，还需要更多的准备和期待。而专卖店能否在东方扶起进口葡萄酒，也还需要更多的思考和尝试。

　　原载：《华夏酒报》　　

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