07年中国保健酒市场发展现状和趋势
尤其是这两年，致中和重新明确了企业定位——百年草本调养专家，重点发展了龟龄膏、罗汉果茶等品类，相应而言，在保健酒身上着力不多，五加皮酒这个起家的根基品牌没有进一步巩固和发展；每日养身酒希望在餐饮发力成功，暨因准备不充分，在餐饮市场斩获不大。综合分析其根本原因就是专注不够。
所以致中和虽然心在天下，但是07年市场表现平平，没有太多亮点。在目前状态下只是在江浙沪地区还能基本维持着市场地位。
4） “独步”两广拼强龙（古岭神）
广西柳州的古岭神酒由于强大的地域亲近优势和价格优势，在广西市场一直是独占鳌头。通过75ML的口杯装的价格优势从餐饮渠道快速发展起来，75ML的口杯包装占总销量的75%——80%。
2006年劲酒在广东的销量超过了7000万元，而古岭神在深圳和东莞市场销量也超过了5000万元，在个别市场古岭神甚至超过了劲酒的销量。形成了广东市场两强对峙的格局，其他品牌如致中和、张裕三鞭酒、威力神虽然也在广东市场占据了一定的份额，却都正在逐步的被边缘化，难以在省级范围和两大品牌抗衡。在两广尤其是广东市场，古岭神这个“地头蛇”和劲酒这个“强龙”斗的不亦乐乎。
但是古岭神的口杯价格便宜，毕竟难登大雅之堂，B类以上餐饮场所无法进入。产品线的单一也造成了未来发展和利润上的隐忧。而偏重渠道的大客户制的操作方法，对客户开发建设市场的能力和渠道推动的依赖过高，对品牌的长远发展和对价格的监控造成隐患。
3、 消费者购买保健酒的方式：
从目前的消费者购买方式来说主要有两个主要方面，一是作为礼品购买，二是消费者的自用。
1）礼品的购买：
消费者对保健酒作为礼品的购买，其实有两个不同的购买意识基础。
·如果消费者购买保健酒是基于对“以酒为载体的保健品”的认识基础上进行购买的，那么就会落入到“保健品”市场的盘子里。相对而言，作为保健品的礼品，更多体现在老年消费中，老年人更多看重功效。但是，保健品企业良莠不齐，夸大宣传、欺骗消费者行为屡屡发生，行业可信度越来越差，整体虚弱，而老年保健需求并没有减弱，仍然非常旺盛，毕竟保健酒虽然也是一种保健品，但首先是一瓶实实在在的酒，因此，以老年群体功效认知教育作为先导，积极倡导儿女孝心亲情的氛围下，保健酒礼品相对容易成功。这种运作的前提是，保健酒确实功效卓著。
·如果消费者在购买时是基于“以保健功能诉求的酒”的认识上，那么随着餐饮中的大量饮用，消费者对保健酒的品牌偏好和信任程度就会逐步建立，由于在
-
注意：本网所刊登的文章，均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。