中国食品渠道白皮书(2007-2008年度)
时间:2008年01月08日 作者:肖蓉 点击:
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2007年,是经济大背景极度兴奋的一年;
2007年,是活品牌、快公司生龙活虎的一年;
2007年,更是食品经销商充满变数的一年。
《中国食品渠道白皮书》是站在食品经销商立场上对食品渠道2007年度的系统总结和对2008年度前景的大胆预测,是经销商审视大局,把握大势的经营参考。
这是《食品商》年度的奉献。
物价持续上涨,强势品牌一片大好
自2007年5月起,食品原材料价格上涨产生的“蝴蝶效应”已在产业链下游环节引起连锁反应,牛奶、方便面、豆制品等越来越多的商品加入涨价行列。国家发改委要求各级价格主管部门立即组织开展主要食品价格和相关收费专项检查,有效遏制了食品价格快速上涨势头,但考虑到影响当前价格运行的主要因素仍将发挥作用,如信贷、投资、消费和出口仍将呈惯性高速增长,我国粮食连续四年减产将促进物价的持续上涨。反过来说,这对溢价能力较强的强势品牌将是一个利好消息。
食品质量和安全日益受重视,经销商须强化产品安全监管
2007年5月29日,国家食品药品监督管理局原局长郑筱萸被“杀”给食品经营者敲响了警钟。
7月25日,国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议,研究加强产品质量和食品安全工作,审议并原则通过了《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定(草案)》。













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