困惑 迷局 创新 营销2005 中国白酒鹿死谁手?
■创新,煅造白酒企业的核心竞争力
创新,改变酒业命运的唯一法则!
新的营销环境,必然催生新的营销体系和营销方法。于是,创新便成了所有酒厂和营销人员,将面临的一项新挑战。
创新的动力来自哪里?企业的生存和发展是关键;创新的方法来自哪里?几乎来自我们不断的创新思维在营销实践中的不断探索;创新的方向在哪里?几乎存在于营销的每一个要素,即每一滴的质量、口感;每一个包装的色彩、规格、形状;每一次营销策略的制订、执行、督导;每一个营销人员的挑选、培训;每一个消费群体的调查、服务等等。
2004年,“国酒茅台”以广东市场为试点,推行“总经销制”;强化服务,着力推进“会员制营销”;以个性化为特征、以定制为手段,着力推进“定制营销”--------这一切意味着有百年酿酒历史的“国酒茅台”,试图通过营销策略“变革”,再创新的辉煌!
2004年,“五粮液”再次以“多元化”方式,力推企业产业“变革”。在白酒行业已经做到顶峰的“五粮液”,要想创造第二个100亿元奇迹,如果仅仅依靠白酒行业显然不足也,于是2004年再掀“多元化产业延伸”高潮,不但要做汽车,还做起了服装、化妆品。尽管业界人士对“五粮液”涉足汽车、日化行业提出质疑,但正如五粮液总裁王国春的观点:为多余的资本寻求出路。2003年五粮液销售收入达到120亿元人民币,实现利税34亿元,规模在中国白酒业中已是最大。据社科院工业经济研究所公布的2003年国内企业竞争力排名情况进一步证实了五粮液在白酒行业的绝对强势,其竞争力指数为1.6946,名列酿酒食品行业第一。但跳出白酒圈,不用说在全国,就是在四川,五粮液也不是最大的,要想扩大规模,为多余的资本寻求出路,在白酒业普遍萎缩、增长空间不大的情况下,只有进行多元化发展。
2004年,古井集团王效金董事长在谈到企业体制创新是称:“近几年来,古井在改革和创新方面已取得了一定的成绩,但由于体制本身的缺陷,导致企业的经营机制还没有得到根本转变。国企之病,体制之痛,机制之弊一直在困扰着我们,使我们在这些问题上一直不能有一个根本性的、本质性的突破。与许多民营企业、私营企业和外企相比,我们多数子公司的市场竞争力还处于明显的劣势”!
于是我们可以说,古井集团试图通过体制创新寻求“第三次创业突围”,最根本的欲借体制创新来更新企业经营方式,提高企业核心竟争力!
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回顾白酒业近来的成功者,不难看出“创新”成就未来的真实存在。
“贵州茅台”在白酒行业率先开发“年份酒”,将白酒的饮用价值与收藏价值、文化价值整合起来,用“年份”标记其随着年限增加,其价值也愈来愈高的特点。这一酒的推出到现在,在愈来愈成为“贵州茅台酒”的核心产品的同时,也成为“贵州茅台”新的利润增长点。据“贵州茅台”一人士介绍,目前“年份酒”的利润高出普通“茅台酒”的几倍,并以其收藏性逐步形成新的竞争力优势;
同样,“金六福”的成功,不乏与其创新的营销手段有着紧密的联系。率先以“体育营销”为切入点,揉广告、公关、文化、产品、终端等多种营销传播手段为一体,建立起新的营销传播导向(即通过赞助激情的、健康的体育活动,来传播“金六福”幸福的、好运的、喜庆的品牌个性特征,并建立起独特的沟通渠道),便是“金六福”的营销创新所在;
创造永恒的企业确实困难,但企业随时保持变革和创新却是永恒的。革除传统的思维和方法,建立创新的经营思想和营销体系,是改变酒业命运的唯一法则!
创新,煅造白酒企业的核心竞争力!创新是企业唯一持久的核心竞争力!














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