中国年份白酒是不是该来一场整风运动了？
时间:2007年12月21日 作者:赵义祥 点击:
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引言：一九五八年五月，中共八大二次会议，正式通过“鼓足干劲、力争上游、多快好省地建设社会主义”的总路线。在提出总路线的同时，党轻率地发动了“大跃进”运动。先是农业战线连续放出亩产万斤粮的“卫星”。然后是空前规模的“全民大炼钢铁运动”。使以高指标、瞎指挥、浮夸风等为主要标志的“左”的错误严重地泛滥开来，打乱了正常的经济建设秩序，浪费了巨大的人力和资源，造成国民经济比例的严重失调。就在人们刚要忘记这段历史教训的时刻，中国的白酒业迎来了年份酒“千树万树梨花开”的繁荣盛世，全国3万多家白酒企业，争先恐后开发出了各种各样形形色色的“陈酿”、“陈贮”、“古酿”、“窖藏”、“洞藏”等产品。一眼望去，长城内外，大河上下，中国白酒四处“年份”飘飘，一场长时间的年份比拼和市场争夺战，把年份酒推向了一个如火如荼的大干快上的“大跃进”年代。面对如此众多的年份白酒风风火火的行业景象，我不禁倒吸一口凉气，众多年份白酒是在“百家争鸣、争奇斗艳”，还是一种行业的急躁冒进呢？是一种白酒行业的繁荣昌盛的表现，还是在拷问中国白酒行业的诚信呢？
一、 解读中国现主流年份白酒的现状
（注：在此处仅列举了部分国家一名酒和二名酒推出的年份白酒）
二、年份白酒的“大跃进”，经得起考验的有几何？
中国的年份白酒到底有多少是真实的，可以考证的呢？
60年前的旧中国，三年抗日八年内战，全国鸡飞狗跳，战乱不安，时刻脑袋都别在裤腰上，四处躲避战祸、携铺盖家眷四处逃难的时刻，想想有谁能高枕无忧，泡在酒作坊去潜心钻研年份酒呢？还会预测到二十一世纪是一个年份酒的时代呢？
大部分国家名酒厂虽然是在五、六十年代建立起来的，但哪个名酒厂的发展史上不是写的当时是一个“一穷二白”、小的巴掌大的作坊的基础上肩扛手提，马加驴子、铁锹板耙一路艰辛创业过来的呢？而且在我国的五十年代未、六十年代初正是大炼钢铁，大搞人民公社的时候，全国老百姓为了贯彻“以钢为纲”的指示精神，都上山采矿，砍树，下地筑炉炼钢去了。只听说全党全民大炼钢铁，大办万头猪场，大办万鸡山，倒没有听说过给酒也像钢一样下过高指标，大办酒厂。况且当时我国遇到了空前绝后的三年自然灾害，在这场饥饿中，大陆官方公布非自然死亡人数就是2158万人，主要死因是饿死。想想在国家正在闹饥荒，南瓜、红薯还不够用，连树皮、草根都吃了的年代，还有谁敢动用大量的粮食来酿年份酒，等到五十年后的今天来开坛呢？
我国70年代和80年代是计划经济年代，当时国营或集体企业都是按国家的计划指标指令性生产。在买油、粮食都要凭居民粮油证和粮票统配统分，吃饭都在厂部或公社食堂排队的年代。国家的名酒厂也好，小酒厂也好谁会有先见之明，预测到三、四十年后会是年份酒的时代。有谁早就与政府协调，早就刻意多批了点粮食指标用于年份酒生
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