“老掌柜”酒楼品牌推广与营销策划实录(下)

cle/List_41.html" target="_blank">营销诊断，对当时的营销资源做一次盘点和审视，同时明确和调整新的营销策略和目标。
“老掌柜”的“品牌策划与营销方案”执行完后，对策划全过程做了一次总的效果评估。总体评估结果：平均每天上座率达91%；前半年平均月营业额116万；品牌知名度达82%；美誉度达65%。
 
快鱼吃慢鱼：“老掌柜”傲立深圳
“老掌柜”川菜酒楼很快在深圳立足了，其它竞争对手如临大敌。“老掌柜”凭借的是： 
一、硬件：市口、规模、主题式内外环境和现代的内部网络。
二、软件：有特色、标准的服务、会员制的信息化共享服务。
三、整体的营销规划和品牌传播。
 
后记:
“老掌柜”的分店已开到了广州、东莞、惠州、西安等城市……
“老掌柜”的品牌延伸战略也大功告成----“老掌柜洒”进入了千家万户……
“老掌柜”已梦想成真,“老掌柜”将让梦飞翔！
 
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