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有机食品的市场在哪里?

时间:2007年12月14日  作者:刘拓  点击:   加入收藏   有效营销
主要集中在食品,具体一些就是集中在蔬菜、水果、粮食、杂粮等方面,而且这样的消费,基本上是在自然的市场增长情况下进行的,基本上所有的有机企业都没有作深度的有机文化和概念的传播。
  
 市场领导品牌尚未形成,空白位置群雄拭目
  
 要形成领导性品牌尚需时日。在市场格局尚未明显确定的时候,抢占先机、大力发声将是迅速在消费者头脑中形成认知、建立形象性地位的好机会。成为“有机生活专家”,或者“有机生活的创导者”,拉开与众多竞争对手的距离,就要开发和销售其他类型的有机产品,奠定在有机行业领导者的地位。

3、健康自然的生活被消费者广为认可

 从消费者角度来看,在选择各类消费品的时候,已经开始将环保绿色、无污染的产品重要考虑对象,例如无磷洗衣粉不但是因为国家强制标准而广泛使用的,也和消费者觉醒有密切关系。
  
 从行业角度来看:有机行业是最环保、最健康、最接近自然的行业,是永远的朝阳产业,正好迎合未来的需求方向。
  
 从国家角度来看:今年以来太湖无锡的蓝藻事件,欧盟美国对中国食品的“安全门”事件,已经让国家认识到环保、节能、可持续的重要性,在全国上下关注食品安全问题的时候,正是有机企业大有作为的时候,因为最安全的食品就是有机食品。;
  
 我们可以看到,从家庭环保概念来说,许多行业的许多环保产品得到了消费者的认同,因此再在消费者心目中谁最先树立最安全食品品牌印象,信任感也会较高
  
 从大环保概念上来说,以环保为传播理念的品牌将得到消费者的心理认同,快速建立起品牌好感度。
  

第三部分:竞品研究

一、主要竞争企业特征

 这部分报告将通过对有机行业目前代表性的企业分析研究,为下一步的有机销售策略奠定基础。

1、香港点点绿

 依托港铁发展的有机销售终端,主要特色为休闲有机食品——干果类和有机咖啡类,调研发现,该终端的导购人员对有机的认识非常模糊,但服务态度热忱,主导邀请品尝来自加拿大的小红梅,值得注意的事,他们的目标市场是经过地铁附近的公司白领——尤其是中青年女性为主(还是比较爱吃零食的女性),其他杂粮和红酒类产品推广力度不强。终端观察一小时左右,发现也主要是够买零食的女性为主。

2、乐活城

 从终端调查发现,乐活城的产品结构30%为一般食品,

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