透视酒水行业终端“促销陷阱”
苦恼一:费用高昂,管理困难,骑虎难下。
1.企业专场费用一年比一年多,由于协议是一年一签,去年在一些酒店7-8万元就可以搞定,今年,没有10万元免谈,否则酒店就与竞品签协议。
2.专场不专卖,企业敢怒不敢言。因为,酒店有足够的理由解释店内竞品的“合法性”,如:顾客聚会、婚宴等自带酒水,或者是某某强势人物点名要喝竞品,酒店不敢得罪。企业也只能忍气吞声。
3.投入与产出比例严重失衡。不签专卖就不卖酒,企业签店的目的是“锁住”市场上的那些“好店”,结果,普及面越来越广,甚至连“鸡毛店”都要签专卖。
苦恼二:漏洞百出,费用失控。
1.只种不收。企业业务人员“签店”成了日常工作,而签下店后就交给经销商配送,甚至会出现业务人员只有在每年签店的时候到店里去一趟,其他时间不见人影,以至出现中途酒店换人或换卖竞品,合同照样执行。
2.一店多签或签假店。由于签店是厂家行为,与经销商的关系不大,经销商利用厂家“只签不维护”,甚至不知道所签的店在哪里的弱点,一个酒店签多份合同,或签假合同,套取厂家促销费用。
苦恼三:销量混乱,促销难算。
由于企业签店中有“累计签量”有“专卖”,如果是同一个品相中,有签量的,有签专卖的,有走流通小店的,结果在与客户的促销结算上,就成了“一锅粥”,只能 “眉毛胡子一把抓”,重复促销。企业发现这个问题后,采用专卖一个品相,签量一个品相,流通小店一个品相,结果就造成不仅品牌上混乱,消费者在酒店里喝的产品,在流通中却无法买到。
苦恼四:合情不合法,出“利”不讨好。
最近,国家有关部门叫停“专卖”促销,并列入“商业贿赂”进行查处,属于违法行为。企业只能硬着头皮铤而走险,通过合同上做文字游戏的同时,尽量不给酒店留原件,中间即使出了纠纷,企业也不敢走司法程序。
到此,专场促销就成了个烫手的山芋,那么,终端专场促销真的走入死胡同了吗?在回答这个问题前,先探讨以下














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