智流提示 - 记录工作中的点点滴滴!!!

传统食品推广的蓝海(系列之三):高端大米如何撬动传统市场

时间:2007年12月14日  作者:季海波  点击:   加入收藏   有效营销
心目中,自然形成了高价自然高质的逆推心理。所以高档大米的定价可根据当地市场的消费状况进行定价。就美裕大米来说,如果定为每公斤39元,可能更为合适,第一,这个价位没有越过40这个价格槛,不会给人越光天价米的感觉,让人敬而远之,第二,能够买这种米长期消费的人根本不会在意每公斤米多花几元钱,对于尝鲜的人来说,就更不会在意了,反正只吃那么一两次。第三,每公斤多出的5元钱,既可用于提升产品品质和服务,同时也可产生较大的利润,而市场并不会因此产生波动。如果把五元钱用于促销的话,会进一步刺激销量的提升。

  从推广策略方面,大米作为家庭日常消费品,电视是大米推广最适合的媒体,但费用又是最高的,企业支撑不起持续的投入。然而对于高端大米来说只需借助媒体造势就好了。可以通过软宣传的方式提高品牌和产品知名度,利用媒体对农业和食品安全的关注,围绕农村经济、农民增收、农业产业化、农业科技、食品安全等方面做文章,不断把企业和产品的新闻传播出去,把产品的高度先拉到极致,然后通过一些公关活动和饮食栏目赞助等方式增加品牌亲和力和好感。

  高档社区和形象专卖店也可以作为传播的窗口。比如在形象店发放产品小册子,在高档社区做免费领用,并有效跟踪。当然这二项活动一定在产品的知名度已经达到一定高度时做更合适,否则容易形成营销的夹生饭。

  在参加农业和食品相关的展会上,尽可能高调、高标准参与,以此建立品牌知名度和行业形象。企业知名度的提高自然会有效带动品牌的传播。

  在产品的形象包装上要精细和美观,让消费者能产生美食的联想,形成美味、可口、精致的心理暗示,塑造出高档品的感觉;在服务上制定规范的操作流程,不管是电话的接听,还是送货的准时,服务的贴心细致,促销的联动上,都可以让消费者从细节上感知品牌的魅力,从而增强对品牌的忠诚。

  美裕大米作为高档大米虽有其不可复制的客观因素,但就大米的市场操作来讲,还是有很多可以借鉴和引发思考的地方,面对红海的传统产品,必需寻找到一条自己的涅磐之路,整合内外各种资源,持续打造产品的核心优势和品牌竞争力。

  季海波,从事营销及策划十余年,先后在某大型医药集团、生物科技公司、品牌策划公司、营销策划公司任职营销员、产品经理、企划总监、副总经理、总裁。长年浸淫医药保健品、快消品的营销及品牌策划,在《销售与市场》《中国经营报》《销售与管理》《糖烟酒专刊》《医药经济报》《中国市场》《中国

[   上一页 1 2 3 4 5  6 下一页   ]

注意:本网所刊登的文章,均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。