传统食品推广的蓝海(系列之三):高端大米如何撬动传统市场
安全存储:在存储及包装上同样采用最新的技术,用代温恒温库存的方法和充氮保鲜进行产品的储存和包装,保持了大米的新鲜,避免了仓储运输的二次污染。
品质稳定:在种植的过程中,专家指导,严格操作,出产的每一袋美裕大米从稻种到种植、培育、施肥、成份检测、种植农户、农艺师,均有详细的记录,成为有身份证的大米。而且公司与农户签约种植,公司为农户办理各种保险,形成一个利益共同体,确保了产品品质的稳定性。
好产品是营销的基础。打造产品品质的五个环节,环环相扣,确保了产品最佳的品质以及稳定性,为持续创造产品的口碑创造了良好的条件,也为消费者的复购提供了机会。
利剑二:直销特供 确保完善的服务
一个电话,好米到家,美裕大米采取的正是直销特供的方式,达到了零环节的销售。主要通过电话直销,人员团购直销,建立形象专卖店三种方式进行分销。这样的分销方式一方面减少了招商、经销商管理及其它繁杂的营销管理工作,缩减了终端费用、管理成本,另一方面由于三种方式都是厂家自营的方式,确保了能够为消费者提供完善的服务。从了解消费者的需求,对消费者一对一的洗脑,化解价格瓶颈,打消购买疑问到免费送货服务,不仅增加了产品的交易能力,同时也逐步稳定了消费者,并通过建立数据库的方式,进行促销,强化品牌忠诚度,当消费者习惯了品牌之后,重复购买率就会非常高。而他们购买的基本消费心理是认同美裕大米的产品品质和食用口感,在“吃”上更好的享受精致美食所带来的生活品质和乐趣。
对于高档产品来说,消费者经常问到的问题就是“为什么这么贵?”,这实际上不是一个价格的疑问,而是对价值的追寻。所以厂家的自营队伍恰恰可以利用这个机会进行宣传、答疑,促进交易。这在一般的卖场是无法做到的,况且卖场名目繁多的费用也会使产品的利润层层扒皮。当然,这是因为美裕大米是高端大米,目标人群是比较有钱的人,生活水平高,对价格的敏感度低,数量相对少,即使不广铺渠道,同样可以赚取可观的利润,因此造势比做量更重要。
由于美裕大米的高质高档形象,所以,在春节及中秋等节假日都会有一些福利订单,人员直销的方式就可以充分抓好节日做促销。对于形象专卖店,既是产品零售的窗口,同时也是品牌形象宣传的载体,创造了与消费者面对面零距离交流的机会,从而可以实施产品的个性化服务。
利剑三:整合营销 诱导消费观念














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