家电启示录——顺德家具的“阿喀琉斯之踵”
时间:2007年12月05日 作者:饶润平 点击:
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“两家一花”一直是顺德经济的骄傲。即使是后来顺德区政府提出了“三三三”的战略调整，前者如今也还是顺德经济的支柱。而且，真正熟悉家具产业的人会发现，目前中国家具产业的产值其实已经超出了家电产业。顺德也不例外。然而，吊诡的是，与顺德家电规模企业林立、知名品牌辈出形成鲜明反差，顺德家具行业经过了三十年发展，还一直默默无闻，甚至呈现万马齐喑、江河日下的状态。需要强调的是，与家电相比，顺德家具同样沐浴着政府“有形之手”的大力支持（是顺德三大重点产业之一），同样有着天时（同沐改革开放春风）、地利（同处沿海区）、人和（都是顺德人）之便。是什么其它的差异化因素让家具与家电“同途殊归”呢？顺德家电甚至整个中国家电的发展，能让顺德家具人从中借鉴到什么经验呢？本报按图索骥，追踪采访了家电、家具两个行业中的诸多资深专家、人士，试图解开这个“斯芬克斯之谜”…… 个性化之痒？ “家电是一种模块化产品，比较容易形成规模化生产，然而，家具是一种个性化产品，不容易形成规模化。而规模化是企业做大的一个必要前提。”这是记者在采访诸多专家中遇到的普遍看法。而且，“与其它地区的板式家具不同，顺德地区主要生产软体家具，这种家具比之其它家具更带工艺特性，也更加不易形成规模化。”顺德家协会长助理黄科明特别强调。 “个性化”是不是家具规模化之痒，乃至成为顺德家具、甚至世界家具做不大的理由呢？答案是否定的！在世界上所有产品中，最具个性化的东西莫过于艺术了。比如电影，号称“第七艺术”，然而，肯动脑筋的美国人还是登峰造极地把它工业化了：一部电影的初步构思、框架、大纲都由专人制作；大纲完成之后，制片人便雇用编剧将它发展成剧本；而编剧分工又是非常细致的，有的只管写对白，有的负责编情节，有的着重人物勾画，有的专门搞噱头，就像是流水线上的一道程序，随时可以替换。正是这种流程化，成就了好莱坞工业的规模化。当然，必须强调的是，发达的产业链条支持，特别是西方人独特的分析性思维（东方人长归纳性思维），也是支持美国诸多个性化产品规模化成功的重要条件。然而，这不能成为中国企业由于不具备这些条件而放弃将个性产品规模化的理由。事实上，中国其它行业的许多企业也正在积极尝试将自己的个性化产品规模化，比如餐饮行业的真功夫。按说，标准化、规模化难题也一直是中式餐饮难以做大做强的原因，然而，真功夫还是通过首创的“电脑程控蒸汽设备”，在“蒸”上找到了中式快餐标准化的突破口。而这个标准化给真功夫带来的直接的速度效益就是：“80秒钟完成点餐”，直接的规模效益就是：目前真功夫的全国直营店数已突破200家，成为目前国内唯一能够真正与麦当劳、肯德基叫板的中式快餐连锁店。 因此，个性化委实不能成为顺德家具企业做不大的借口。何况，相比其它更具个性化的行业，家具产品的个性化其实并不是很
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