酒业：红、白双赢背后的危机

企业是为万达企业,。其代表产品是万达干红.主要渠道是现代通路；2. 烟草行业：代表企业为南京烟草集团、宁波大红鹰集团。代表产品：梦都 解百纳干红和大红鹰系列红酒，主要渠道是现代通路和传统渠道都有一定表现；3. 白酒企业：代表企业为茅台集团、江苏今世缘酒业、安徽古井酒业等白酒企业。代表产品：茅台干红、今世缘系列干红、古井系列葡萄酒，主要渠道都是企业原有的白酒渠道，或小有创新；4. 大财团介入：其代表企业为新华联集团、香港梁氏集团。代表产品为香格里拉藏秘、通化葡萄酒、当然干红，主要渠道：现代通路和传统渠道都有涉及但表现一般；5. 国外的葡萄酒企业进入：代表企业:Whyte and Machay洋酒集团等一些英、法、意国的葡萄酒企业。“globrand.com不打价格战只比拼文化”是洋酒进入中国市场时的一个策略.而目前的中国葡萄酒又有多少文化可以比呢?主要渠道:这是洋葡萄酒和国内葡萄酒企业相比中国葡萄酒企业的最大优势,应该也是最好的发力点.这里也许是洋酒的欠缺或者也是一个机会吧。而这些新的力量的加入给我们的红酒市场带来的又是什么呢？

重形式和称谓；轻内容和实质

　葡萄酒厂家热衷炒作的葡萄酒品牌的几点内容无非是葡萄概念、年份概念、产地概念、树龄等等而已。事实这些概念对于中国的葡萄酒而言又意味着什么呢？
　 
　葡萄概念：赤霞珠、蛇龙珠、解百纳等等。酿酒用来用去还不是那些葡萄，提一些深奥的农学名词来忽悠消费者还不如多花点时间来提高酒的品质更有用。以拗口的农学名称命名，消费者不易理解记忆；各家同争“解百纳”之名，而消费者不知谁家生产；造成严重的品牌透支，不易突出自我品牌形象。
　 
　年份概念：张浴解百纳1994、1998、2000干红；王朝1992、1998、2000干红；新天的系列标注年份的葡萄酒：新天的新鲜葡萄酒等等。葡萄酒的品质主要依赖于当年生产酒的原料葡萄的质量，原料葡萄的含糖量越高，制作过程中发酵的效果越好，葡萄酒的品质自然好一些。只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料，生产出来的葡萄酒才能被称为当年的年份葡萄酒。由于不同年份的葡萄质量良莠不齐，年份酒质量也千差万别。因此，葡萄酒的年份只能说明它的原料来源于哪一年

[   上一页 1 2 3  4 5 下一页   ]

注意：本网所刊登的文章，均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。

上一篇：烟产改革的路径探析
下一篇：禁烟主义者的悖论