休闲杯装奶茶的蓝海在哪里？
时间:2007年12月05日 作者:刘拓 点击:
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过1个亿，但效果不明显，毕竟是来自于英国的品牌，对本土市场和消费者心理，尤其是女性消费者内在把握不当，因此为其他奶茶企业杀出重围带来了机会。
在传播表现方面，杯装奶茶的市场规模不亚于蒙牛酸酸乳，香飘飘奶茶现在得销量也就是在4亿元徘徊，而蒙牛酸酸乳早就突破了20亿，因此对现在完全靠广告和形象代言人的方式进行传播，是很难有较大销量突破的，我们都知道蒙牛是通过超级女生，搞互动的音乐营销成功的，因此作为奶茶的生产厂商来说，必须结合自己的资源，创造性地塑造生动的品牌形象，通过有效的公关活动，拉近于目标消费者的心理距离，这样才能巩固市场，成为一个娱乐中心和时尚媒体，不但吸引消费者的眼球和心智，自然销量会倍增。
而在渠道运作方面，奶茶的生产企业必须对重点市场精耕细作，比如香飘飘在上海的网点流失率较高，关键在于缺少终端维护和推广的系统，而大好大香约奶茶，却能把奶茶的分销渠道做到各大火车站、汽车站、交通枢纽，取得了较好的分销效果，而且有必要为特殊终端开发适销对路的新产品。
综上所述，奶茶，尤其是杯装奶茶的市场价值远远未被开发完，比如茶风暴奶茶连锁，与美国奥利奥饼干，异业联盟，开辟早餐市场，告诉我们，那些有至于在奶茶领域建立强者地位，不断深化、细化、个性化的开发新产品和新市场，引导消费，成为休闲食品的时尚风向标，是完全有可能的，牛奶一家企业可以做到上百亿，奶茶为什么不能呢？
欢迎交流，笔者刘拓为上海劲释管理咨询公司品牌顾问，juewu12@163.com，13761404124。
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