中小速冻企业如何走出困境
时间:2007年12月05日 作者:张文平 点击:
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p; 一提要做品牌，估计会有很多小企业主会问：“我们小啊，没资金做广告啊，我们跟思念、三全比不了……”那就想问一下“难道花大价钱找个明星做代言人，再花大价钱到中央台中个标王，你就能说你是个名牌了吗”非也，做品牌是个系统工程，不是一朝一夕就能练出来的，不也有很多做了标王，后来就看不见了吗？我们没钱大手笔做广告，赚取产品(全球品牌网) 的知名度，但我们可以先争取产品的美誉度，等赚到第一桶金后，再想提高知名度，将产品做到全国。 1．充分利用地域品牌的资源 打响企业在当地知名度 由于你是区域性的企业，你就要打好区域品牌这张牌，利用当地消费者对你的感情将他们拉到你的这边；天时、地利、人和你都占有了，你还怕什么。若能利用当地影响大的事件进行公关，那会起到事半功倍之效。没有，可以创造个事件，先在区域打响品牌知名度。 2．包装创新并细分，走出低档泥潭 若你的产品包装给人以低挡次形象，以后要想翻身会很困难。产品包装那也是对产品的无声宣传，是企业的脸面，不能随便应付了事，之前的“酒香不怕巷子深”时代过去了，现在是“酒香也怕巷子深”，企业应该抓住一切能够宣传的机会，将产品包装设计地上档次些，走出低档泥潭。 三、产品差异化——生产具有当地特色的产品 1．抓住顾客需求，开发丰富多样具有地方特色的产品 大企业要面对全国市场，生产出来的产品大都是大众产品，这样才能保证生产线正常投产，销量小点的产品从生产成本的角度考虑也是要砍掉的；中国是个美食大国，几乎每个地方都有当地特色小吃，这时可以根据当地特色小吃，进行加工创新，生产适合速冻行业特点的特色速冻食品。 2．单品项可做到区域第一 企业不能贪大求全，什么都想做好，因为企业资源有限，你将资源投到市场上就象撒胡椒面，结果企业有限的资源被浪费，产品在市场上没有起色；企业应该集中优势兵力将某一个单品做大，从而成为区域单品项冠军。 3．抓住消费需求变迁，寻求市场细分 随着人们的物质生活得到极大的提高，消费需求也在改变，中小企业应该通过市场信息收集，适时调整，抓住市场留给的机会，生产适合市场的产品。如：速冻小吃、速冻新鲜蔬菜等。 四、渠道建设——多开第三渠道 随着中国市场的开放，零售业也面临激烈竞争，特别是国际零售巨头的加入，他们在市场上开疆辟地，如沃尔玛、家乐福、麦德龙、欧尚、易初等国际大型零售企业逐步从一线城市往二三级市场渗透，这些大卖场硬件设施完善，管理规范，速冻食品导柜面积一个比一个大，这也说明各大卖场对速冻产品的重视，这些大卖场也同样教育了中国消费者，速冻产品正逐步走上人们的餐桌，速冻产品可以为我们提供近千种产品，极大丰富了人们的物质生活。 思念
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