浅谈国内黄酒品牌的营销误区
时间:2007年10月06日 作者:戚海军 点击:
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乎竞争不太激烈，但其实更多的市场还捏在白酒、葡萄酒、啤酒的手里面，这即是说黄酒与其它酒饮门派之间的竞争形式却是非常严峻。从消费角度讲，其实酒饮的消费群体没有特别界定的，喝红酒的可以喝白酒，喝白酒的可以买黄酒，所以黄酒企业必须考虑在行业内部形成合力想办法瓦解、拉拢其他酒饮的消费群体。但可以说绝大部分企业现在不仅不愿营造“黄酒”消费的大氛围，还竞相推出高档产品，先搞内部竞争，严重忽视了对黄酒大众化消费市场的培育。而要做好大众化市场，我们就得共同推广黄酒文化，推广一种有异于其它酒种的酒饮生活新方式，先让老百姓姓喝得起，可现在不少企业只看好20%的高端群体，对80%的大众消费却未加重视。在白酒行业，很多品牌之所以能通过20%去带动另外的80%，那是因为白酒经过几千年的历史沉淀和消费影响，已经建立了一个极为稳固的大众化消费市场，但黄酒在没有这种消费根基的情况下就走“高脚钢丝”是很危险的。目前，各黄酒企业之间可谓并未联手形成合力，而是搞“窝里斗”，相互跟风、模仿、杀价，把对外的竞争搞成了内耗，这一点更不利于行业的健康持续发展。
所以，黄酒行业要真正建立起国内消费市场，得先从大众化市场做起，只有让老百姓们都知道黄酒的种种益处，黄酒品牌也才能做大做强。
三、 黄酒包装缺乏产业形象：
由于白酒、葡萄酒、啤酒占据了酒饮包装的市场主流形象，不少黄酒品牌的包装现在似乎不知道该如何取舍，有的像白酒、有的像红酒，整个就是不伦不类。目前，从市面上看，虽然比较普及的瓶装、盒装、坛装等包装形式都有，但整体风格特征都不突出，很难彰显黄酒独特的东方文化内涵与历史渊源，且不同品牌之间的包装趋于雷同，各自的市场定位、文化内涵、品牌个性并不清晰。
那么，黄酒的包装应该是一个什么样呢！笔者认为那就是让消费者一看其包装就知道是黄酒！可能行业的新生品牌可参考的成功包装并不多见，所以都是在像其它酒饮品牌的包装取经。前段时间，笔者在超市看到一顾客买了某品牌的一坛装黄酒，我问他是第几次买，他说第一次买，送人的！相必这就是个别消费者心目中的黄酒情怀吧！
黄酒品牌的包装不仅要符合各消费档次，更重要的是能满足目标群体的心理与情感需求，能深刻蕴涵“黄酒”这一华夏古老酒种的独特文化元素。
作者：戚海军，四川人，人称阿七先生，国内著名营销实战专家与资深策划人，现为中国品牌研究院高级研究员，四川点石成金营销策划机构总经理兼首席策划师，国内外多家著名企业营销顾问，著有《阿七谈营销》、《经销商战略》等畅销书，在快速消费品领域享有较高的声誉和口碑。作者联系电话：13980843570 电子邮件：qhjsss787@163.com
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