盛夏，让乳饮料也火起来
时间:2007年10月06日 作者:孙自伟 点击:
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——A牛奶（乳饮料）市场攻略纪实 夏天到了，酷热难耐，正是各种饮料畅销的大好时机。形形色色的饮料对消费者无不虎视眈眈，大张旗鼓，志在必得。而作为乳饮料本身，介于乳品和饮料之间，说是兼顾营养和解渴的功能，这是好的方面；但从另一个方面讲，这种说法却有点自说自话，消费者并不一定领情，因为喝乳品的消费者会说乳饮料没有纯乳品营养高，喝饮料的消费者又觉得它味道不够好，乳饮料成了两面派，左右不是人，自然难得有些消费者的欢心。 善于经营的企业，往往会灵活地避开产品本身的弱点，有效地放大产品的优点，变不利为有利；借用一切可以借用的力量和因素，以较少的投入，让市场迅速启动，快速增长。 几年前，笔者所在的A牛奶企业就属于此类企业。这家企业兼顾生产和销售一种叫做A牛奶的乳饮料产品，市场主要是河南省某个地级市。该企业从创立到产品上市，从零做起，短短三个月时间，月销量就达到近40万元，可谓善于经营者。 那么，这家企业是如何运作，以至如此快速成长的呢？笔者根据自身回忆和多年的营销顾问经验，现总结如下，希望给同样面对市场，一筹莫展的乳饮料经销商，以某些启发。 找准消费者——是谁在喝乳饮料 目前市场上，到底是哪部分人群在喝乳饮料？他们为什么会喝乳饮料而不是喝其它饮料？他们一般什么时候喝乳饮料，他们一般在什么地方购买乳饮料？同样的乳饮料，让消费者最终决定购买或不购买的根本原因是什么？乳饮料企业只有对消费者有深刻的理解，才会有更有效的营销攻势。因为只有了解到消费者的真实情况，才能在包装、渠道、传播等方面，做到与目标消费群的生活和消费习惯趋向一致，而只有与消费者的消费习惯一致的品牌，才能最终赢得消费者。 A牛奶在调查后，是这样回答以上问题，并采取相应营销对策的。 哪部分人群在喝乳饮料——儿童和女士，是乳饮料的最大消费群。 营销对策：产品开发上，主要是针对这两个人群进行开发。形成儿童和女士两大系列的乳饮料。 为什么要喝乳饮料而不是其它饮料——儿童并不是想喝乳饮料，而是家长认为乳饮料更有营养；女士喝乳饮料除了解渴之外，更多有美容等方面的考虑。 营销对策：针对儿童的乳饮料，包装上以活泼生动的卡通图案为主，以吸引儿童注意力，诉求上以营养为主，获得家长的好感；针对女士的产品，开发营养、纤体、美容各款，包装上，多以新鲜水果形象，把以上理念具象
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