华南白酒“平台整理”
时间:2007年08月24日 作者:朱浪 点击:
加入收藏 有效营销
link" href="http://www.em-cn.com" target="_blank">营销成本的大幅度上升也是众多中小品牌不敢在华南全力出击的原因。据一位资深白酒职业经理人介绍，近几年来，广告费、开瓶费、进店费、促销费用、人员工资等上涨了“30%—50%”，“以前操作一个样板城市，200—300万招商、铺货、打广告可以了，现在进餐饮，铺货、进店等各种费用就要几十万，连锁卖场也是狮子大开口，深圳家乐福所有店进店费要到12万，进场以后还要不停的做特价，上促销，否则会以销量不佳被清场。以前300万能搞定的事，现在起码要增加30%的预算。”
营销成本猛增的同时，盈利的拐点却越来越长，以前是“一年打基础、二年盈亏平衡、三年实现利润”，现在变成“没有三、五年，不要想赚钱”。这一是消费者已经成熟，对司空见惯的广告和促销产生“排斥抗体”，市场导入期越来越长。二是目前的营销手法大都高度雷同，你包店、我就买场。你上促销，我就搞特价。大家都在打消耗战，拼到最后就看谁的资本雄厚，要不就是几败俱伤。几场血战下来，中小品牌看到盈利遥遥无期，自然会选择收缩战线或者撤退走人。
积极对策 突破平台
任何市场和品牌的发展，都会出现“高原平台”现象，对于华南白酒的平台整理，厂商或者重新整合资源、或者调整战略、或者谋求创新。力争从各个方向突破平台。
对策一：回归本色营销
“营销的本质是什么？是让消费者接受产品或者服务本身，而不是接受礼品、特价等营销工具。”云峰酒业副总经理杨林告诉笔者。
杨林认为，无论是抢占终端买店包场、或者放打火机、美元走礼品路线，“都只是营销的一种战术工具，是外延性的东西，很难有长久的生命力。因为其容易复制和克隆”。“回归本色营销，就是要回到以产品质量和品牌取胜，这是白酒品牌长期稳定发展的基础”。
据悉，小糊涂仙正在加紧产品结构调整，即将推出价格为100多元和600元左右的精品小糊涂仙和珍藏品小糊涂仙，实现产品升级换代，提升品牌形象。而小糊涂仙在贵州龟仙洞藏有大量优质原酒，最长储存时间达
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