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观念革命:中国乳业的最后机会

时间:2007年08月23日  作者:雷永军  点击:   加入收藏   有效营销
外,我们发现品牌问题依然是这个行业的最大弊病,很多企业在品牌建设上不同程度地存在问题。从这个角度讲,雅士利进入奶粉领域,两年时间完成了很多奶粉企业10年的路就不值得稀奇,因为这个行业做品牌的思路太差了。这也说明,这个行业有机会,至少在品牌打造上有很大的机会。

  同时,因为大家都将婴幼儿奶粉作为重点,功能性奶粉的机会自然闪现。三鹿在这个领域就抓住了机会,推出了一些系列高档产品。

  战略问题是解决企业灵魂的问题,要制定好企业战略,一方面需要我们对行业市场有十足的把握,一方面要求我们的企业家不仅能够制定好适合企业发展的战略,还需要坚决地执行好自己的战略。

  企业家

  中国乳业市场竞争是企业家之间的竞争吗?答案是肯定的。

  中国乳业不少企业的失败实际上就是企业家观念的失败,江西的“英雄”死了,并不是因为当时的新对手阳光乳业太强大了,也不是体制的问题,更不是因为光明介入导致的海派文化水土不服,最为根本的问题是光明没有解决好这个企业的“企业家”错位问题。

  新希望整合问题直到今天还有很多不如意,根本的原因不是企业战略和品牌等方面的原因,主要还是企业家的问题。好在刘永好慧眼识英雄,最终选中了隐忍的曾勇负责整合乳品业务,这个企业才有了改观。中国企业和中国政治一样,往往是一人兴邦。

  在我看来,中国乳业乃至中国企业最缺乏的就是企业家这个资源。在当今活跃乳业的企业家中,牛根生49岁、潘刚37岁、郭本恒44岁、田文华65岁,排除牛根生的特殊原因,3年前的王佳芬、郑俊怀、田文华都是60左右的人。从整个乳业来讲,企业家人才也是十分奇缺的资源,中小企业的企业家资源,也是如此。

  年龄和观念老化在很大程度上有正比关系。在我看来,前面我们提到的品牌、产品、成本、战略最终都是与企业家有直接的关系的,可以说没有企业家的观念改变,这些东西的改变便是纸上谈兵,或是瞎子点灯白费蜡。

盛华永道给企业做战略策划时,前期都有一个重要的调研,就是针对企业家和高层的访谈。

  在我们看来,研究竞争对手的根本还是在研究人,研究人的根本是研究竞争对手的将帅。2003年,我们策划三鹿在河南打败伊利,整个策略的创意点就是因为我们在策划前知道伊利当时正在窝里斗,市场反应很慢。正是一个半月的反应滞后,造就了三鹿的铺货、促销、公关的组合胜利,取得了在河南市场3个月销售额增长6倍的业绩,市场份额一跃从第四到第一,反超伊利、蒙牛和光明。

  决定中国中小乳品企业命运的关键在于“企业家”。非常之人,必有非常之思想;非常之思想,必有非常之企业。中小乳品企业家面临的竞争环境,要求这群人必须创新,接受新的思想,要求这些人必须接受挑战,接受市场的风险。

  中国乳业呼唤有思想、有野心、有远见、有责任的企业家。

  强者法则

  为什么说“4+1法则”是强者法则?

  在对乳业5年的观察和研究中,我发现了一个企业经营的好坏,最终是直系一人身心,这个人就是企业家。事实上,海尔、联想、华为、蒙牛等企业发展迅速的根本还是有“一代明君”。这是中国特色,估计在很短的时间内难以改变。

  很多西方咨询公司鼓吹职业经理人、鼓吹制度化,他们忽视了中国文化特有的“义气”纽带和“报恩”血缘,所有的激励和制度,在这两个潜规则面前往往是一败涂地。

  牛根生要走,一群伊利人倒戈;路华强要走,创维的

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