2007,中国酸奶“上海革命”
时间:2007年07月27日 作者:金涛 点击:
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em-cn.com/Article/Special/zhongduan/Index.html" target="_blank">终端传播表现,往往比传统的物料宣传更具“杀伤力”。
在大型KA卖场内,光明、蒙牛、达能等都有很好的导购员进行现场促销。而在中超和便利店,却出现了一些问题。调查发现,这两类渠道基本很少有导购,特别是便利店是不可能有导购的,全上海有几千家便利连锁店,安排导购是行不通的。而厂家在中超渠道,也因为导购员成本过高,与产品销量不成正比而一般放弃在中超设立导购员,除了部分的中超和便利店有终端分众视频广告外,大部分还是无明显的终端宣传表现,主要依靠抢占良好终端陈列面,甚至连小型POP海报等物料也很难见到。
除了KA卖场的宣传与消费成熟,在其它渠道,低温酸奶终端争夺却又显得很“幼稚”,这造成终端销量的极不平衡,在整体竞争白热化的态势下,中超与便利店却仍依赖于自然销售,这也造成了这两个渠道的月均整体销量只占较少比例。
促销“钢丝绳”:死与活的博奕
“多促多销,少促少销,不促不销” ――这句话,是上海酸奶市场真识写照,并形成了恶性循环。当然,也许从辩证的一面看,这也多少促进了酸奶市场促销水平的提高,但可惜的是,我们调查下来,似乎并没有发现促销水平有多大提高,大部分手段仍停留在最原始,也是最














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