2005年春节食品礼包市场调查分析
时间:2007年07月12日 作者:林文龙 点击:
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于选择膨化礼包的多是年轻女性和领孩子的中、老年人。一般在批市里直接选购礼包的人很少,批市礼包大多流向了中小超市。所以选择人群同直营通路.但是随着教育程度和个人月收的增加,消费者选择礼盒的倾向性也在增加。
消费时间及行销策略分析
礼包市场价格战集中在春节前25天到10天之间,在批市里尤其明显,届时,在批市里可以看见礼包推销人员两人一组,一人话述一人提着礼包,一般是两种规格。在山东莱芜发现大量福建生产的礼包,占批市总量20%-30%,大都是离春节15天进的,这说明小品牌生产储备和行销储备都不足,故尽量压缩铺市时间,节省成本。因其市场呈不连贯的形态,故反映出其行销策略是跳跃式或跨越式的。二线礼包则是集中在一定区域向外缘推。
产品的同质、市场的细分使服务成为2006年春节的又一重要竞争点,康师傅和小王子都承诺可以退换货,这可以看作其付出一定代价与旺旺抢夺市场份额。所以市场服务策略也会被提到更加重要的地位。这也给行业领导者提出了战略改进的目标和方向:
1)服务与价格,这是维护和开拓客户资源的重中之重,市场对这个认可程度极高,由于通往消费者的大批发商和大卖场是厂家的宝贵资源,故继续改进服务和制定更有效更贴近市场的价格,保护企业利润线,也就是在提升竞争优势；
2)产品质量，这是终端评价较高的方面。企业要一如既往地维持并创新这一优势。这一优势如果在广告及品牌公关的努力下,会起到行销的杠杆作用；
3)外观造型,易接受性,品牌与个性.这将在以后占重要地位。
“沧海横流方显英雄本色”,2006年的礼包市场一定又是精彩纷呈。
.林文龙，上海英昂管理咨询公司行业研究中心研究员。擅长内容：行业格局解读，企业案例研究，人力价值研究。Email:chenzui@vip.163.com
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