中国白酒企业的营销误区与战略出路
时间:2007年07月12日 作者:第一食品酒 张云 点击:
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温水煮青蛙——白酒营销环境的变化与观念滞后 白酒行业也许是竞争最为惨烈、“营销专家”最为集中的行业。同时，白酒行业也可以说是“营销”竞争手段最为初级的行业。在对中国的白酒营销进行研究的过程中，我们的结论是：今天的白酒行业正被一些并不健康甚至错误的营销观念所误导，相当一批企业或营销人沉溺于曾经成功的经验里，一些已无法适应现有竞争环境的观念在他们那里根深蒂固。 不可否认，第一代的白酒企业领导和营销人曾经创造了白酒行业的辉煌，成就了他们今天在中国白酒行业的地位。但是从根本上而言，现今的市场和传播环境相比于10年前、甚至5年前的中国市场，已经发生了根本性的转变。10年前的中国白酒市场所面临的传播环境是：产品多，知名品牌不多，产品和品牌信息有限。那个时代对于敢于“营销”的企业来说是一个美好时代，只要一投广告，产品就供不应求，那是一个知名度制胜的时代。 然而，今天我们所面临的市场环境是：品牌繁多，信息爆炸，消费者接触特定广告的机会越来越少。这个时候，企业发现：几年前还奏效的广告轰炸、新包装、品牌延伸、全线产品等策略如今越来越难产生理想的效果了，一些企业甚至受这种策略的影响而垮掉。
这就是彼德·圣吉所说的“温水煮青蛙”效应，由于“青蛙”对外界的竞争环境变化无法觉察，直到最后被活活“煮熟”。
白酒品牌营销的七种误区
在今天白酒行业所盛行的营销观念中，相当一部分看似合情合理，但却是基于错误的假设存在的，这些观念正是白酒企业取得营销成功、建立品牌的最大障碍。
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