便利店,你该如何“张扬”自己?
张扬法则之五:优质服务
真正了解顾客的零售服务,不仅是将问候语挂在嘴边说说而已,其问候方式、问候时的情绪,连临时员工都必须接受专门指导,确实做好真心诚意的服务。下面,我们来看7-11的一个真实服务案例:
在7-11便利店,每个店员用的问候语都按照规定来进行表达:“欢迎您”、“是,知道了”、“请少等一会儿”、“非常感谢”、“非常抱歉”。针对老顾客的用语则必须包括“早上好”、“中午好”、“晚上好”、“您辛苦了”、“请多休息”、“请慢走”、“您劳累了”,此外还有“春天来了”、“天气转冷了”等与天气相关的用语。
从这里我们不难看到7-11的服务有多么完善与标准。而与此同时,我国大都便利店的店员都无法做到基础的服务。我们前面提过,一个顾客在便利店里的滞留时间也就在3分钟左右,在如此短暂的时间里,如果能使匆匆而来的顾客感受到天使般的服务,也绝对不是件容易的事情。但是,我们可以想象,在大家都做不到时,独有你的便利店做到了,那么将会对顾客的内心产生一种怎样的感觉。品牌的树立一则在于战略,二则却在于细节。在服务上注意细节,提供真正的微笑与服务,绝对可以使顾客对你店面的品牌忠诚度有大幅度的提升。
关键点:目前便利店的市场情况已经进入了差异化竞争的时代。在商品同质化不可避免的情况下,服务就是差异化的一大亮点,是否能够把握,将是差异化竞争成败的关键一环。
总结:如何使你的便利店“张扬”起来呢?笔者认为就是连锁便利店自身品牌的锻造。但是,品牌的锻造又是一个系统的工程,我们不难发现,如果要使你的便利店真正树立起形象,那么所专注的远不仅是广告推广这样简单,它聚焦于形象、广告、策划、促销、服务各个领域,在这五根手指全部握起时,品牌才能像一记重拳打向那些街边小店和竞争对手,独霸于竞争残酷的零售界!
作者:马超,高级职业经理人,中国品牌研究院高级研究员,中国奢侈品营销领军人物。曾担任天津家世界集团广告科科长,泛美钻溢珠宝投资集团副总经理兼品牌总监,目前为某著名奢侈品集团品牌总监。专长:珠宝、高级女装、香水、手表及大型餐饮机构的企业战略规划、品牌发展规划、通路组织搭建、终端实战推广等。 著作:在专业媒体《销售与市场》、《销售与管理》、《赢周刊》、《中国广告》、《成功营销》、《营销学苑》、《中国制衣》、《服装销售与市场》、《东方企业文化》、《市场圈》、《中国黄金报》、《中国矿业报》、《大众投资与指南》、《光彩》刊物等发表专业论文逾百篇,并在《现代营销》、《宝玉石周刊.营销版》开设有《马超讲坛》专栏。 联系电话:13784033798,电子邮件:wumingcao357@yahoo.com.cn














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