纯粹丽江生产 却称日本风味—崇洋媚外成自主创牌心魔
时间:2007年06月23日 作者:相晓冬 点击:
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记者日前在云南丽江调研时发现，在一个名为“瓦莎毕”的产品包装上明明标注着“产自丽江玉龙雪山”的字眼，而在包装盒上方却用醒目的红字赫然写着“纯正日本风味”，在包装盒的另一面是“瓦莎毕”的日语字样，乍一看去，还以为是日本进口产品，但包装上标注的厂家却是丽江瓦莎毕实业有限公司，记者调查后发现，这一企业除了向日本出口之外，并无任何日资背景。 “这一包装我们已经用了五六年了，这是我们面向国内市场的一种包装，面向日本出口的产品，多是未包装的半成品”，丽江瓦莎毕公司副总经理李建波对记者说。而对于记者为何要标注“纯正日本风味”的疑问，李建波称“种植方法和生产技术都是从日本引进的”。 瓦莎毕是山嵛菜的日本译音，在我国云南、四川、贵州等地都有野生的山嵛菜，适宜生长在年平均温度为10摄氏度以上的无污染环境中，这一植物是日本人饮食习惯中不可缺少的重要香辛料，自古以来就作为日本上流社会制作“寿司”，食用生鱼片和海鲜的佐料倍受推崇。山嵛菜的根茎可制作山嵛菜香辛料，在食用用途上，非常类似于北方的芥末。 日本客商经过考察后认为，我国丽江山区得益于独特的气候和土壤条件，最适宜栽培山嵛菜，而自1996年以来，丽江瓦莎毕实业有限公司已投入巨资先后在丽江南口、鲁甸、龙山等地旱地种植山嵛菜近千亩，建立育苗基地480多亩，计划投资6000万元，把丽江山嵛菜办成产、加、销一条龙的亿元产业，其产品主要用于出口日本。 根据瓦莎毕实业公司办公室主任向记者的介绍，瓦莎毕一词已经被他们注册为商标，他们目前也正面向国内市场指定全新的营销方案，至于是否还会坚持标注“纯正日本风味”等具体细节现在不便透露。 “不伦不类，就像个假洋鬼子”，一位不愿意透露姓名的品牌策划专家在看到记者提供的瓦莎毕产品包装后连连摇头，“首先，这种包装设计容易对消费者造成误导和混淆，更重要的是，它反映出企业自身在品牌打造上的自卑心理——丽江优美的环境、独特的高原气候以及土壤条件都可以构成这一产品的品牌联想，连日本客商都认为丽江最适宜种植山嵛菜，我们为何还要抛弃这种特色和优势而去借日本的东风呢？不客气地说，这就是营销思想上的崇洋媚外。” 按照他的说法，瓦莎毕在日本属于通用名称，根本不能被注册为商标，用其汉语译音固然能够注册成中国商标，但容易让中国消费者误以为是日本产品，而且淡化了品牌的本土色彩，而标注“纯正日本风味”则更是一大败笔，是品牌自我意识和自主意识的丧失——为什么不能骄傲并且自信地向日本宣称自己是“纯正丽江风味”呢？ 记者点评： 中国还有多少“瓦莎毕” 独特的高原气候和土壤、原生态的自然环境、玉龙大雪山、古镇遗风以及少数民族风情，这些令人陡生无限遐想的元素早已令美丽的丽江蜚声海外，在丽江机场甚至城市街头，外国游客早已成群结队纷至沓来——丽江的旅游品牌已经在国内外树立起来。 借助丽江这个母体，很多当地特产完全可以选择自主创牌之路，但丽江的山嵛菜还是自卑地穿起“瓦莎毕”的和服，并以“纯正日本风味”向国人展示自己对东洋文化的顶礼膜拜——而就在这种对外部偶
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