跨越壕沟，白酒业如何应对竞争升级？
而“水井坊”的“占位经验”更是高明。它以“中国白酒第一坊”和“最贵的白酒”，以及时尚与文明的资源整合手段，抢先获得了“高档商务酒市场的占位优势”。“水井坊”是“高档酒”的“颠覆者”，它打破了老百姓认识和接受中国高档白酒的固有观点，而“最贵的”区隔策略，获得是“高贵的心理占位优势”。
同时，“金六福”则是以“文化个性优势”实施“占位”的卓越品牌。中国人传统文化世界观里，幸福、喜庆、好运，一直占领者心理最高境界。没有人不在节日、喜庆的环境中祈祷幸福、好运。“金六福”很好地抓住了消费者这种“心智”，抢先将自己定位在“中国人的福酒”。并以“好日子离不开它——金六福酒”、“奥运福、金六福”、“春节团圆、金六福酒”等等强化幸福、喜庆、好运的“诉求模式”，随时建立品牌兴奋点。
纵观白酒业近五年的理性回归趋势，不难看出整体上其实都在“赶车”与“占位”中进行。但是真正要做到有效“赶车”和“占位”，并非易事。真正具备市场竞争力优势和特别个性化特征的品牌和酒厂，才能在“赶车”和“占位”上获得“先机”。需要指出的是，受“赶车”战略的推动，未来白酒市场竞争的跟随战略将愈来愈明显。但是，“跟随”并非“盲目的跟进”，必须有“跟进的理由和条件”。比如说，OEM经营模式对酒厂来说，不乏为扩大市场覆盖面、提高市场影响力、增加赢利点、增进品牌影响力和节约经营成本的最佳方法。然而需要记住的是，白酒业的OEM经营方式，比起国际上流行的“耐克模式”而言只能是OEM的初级模式。很多OEM商除了看好消费市场的潜力，酒厂在市场竞争中的整体影响力和品牌号召力，才是促进大批OEM商“赶车”的重要理由。那么，这个时候就给酒厂提出了一个严重的问题，即如何管理和控制品牌资源的透支；同时，对OEM商来说，一定要记住进入某名酒贴牌，其实只是拿到了一张通往“罗马帝国”的“通行证”，真正能否获得最大化的“利润”，还取决OEM商的整合竞争力，包括资金实力、团队运作能力、市场营销能力等等。
同样，白酒业“赶车”高档酒市场，仍然是一道“双刃剑”。高档酒，需要有高档商品支撑的理由和条件。包括文化资源、管理资源、技术资源上的“垄断优势”和“个性化竞争力”。如果仅仅是看到“高档酒的利润饕餮”，而发现不到自己的资源优势和竞争力存在，很可能就是“赶车失败”！
当然，“赶车”是顺势消费趋势的一种“跟随战略”。当前白酒市场的理性发展趋势，催生的健康酒消费潮流和高档酒热，其实是白酒消费市场发展的一个趋势。如果一个酒厂已经具备了“赶车”的理由和条件，而缺乏“赶车”的意识和勇气，那样永远已捕获不到“利润大餐的诱惑力”。
■理性，跨越白酒壕沟
白酒业，需要过三道“槛”，我们称之为“跨越三道壕沟”。第一道为“税制对白酒利润实现的影响力”；第二道为“品牌竞争力”；第三道为“高档酒”市场集体蹦进。
不管是“税收政策的影响”，还是“向高档酒市场集体蹦进”，其实都是在寻找“逃离利润壕沟”的方向和方法。如何走出当前白酒业“利润率低的壕沟威胁”，笔者以为，最为关键的就要建立品牌竞争力战略体系。
如何建立和提升品牌竞争力？笔者以为，以下几种模式值得借鉴：
第一、基于“占位”基础上的“保龄球道模式”。
-
注意：本网所刊登的文章，均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。