我眼中的白酒行业－－X品牌的今生后世
时间:2007年05月19日 作者:熊雁飞 点击:
加入收藏 有效营销
本人从事快速消费品行业营销工作多年,从竞争惨烈的洗化行业到重视精耕细作的食品行业都曾有过实战的经验,有幸在一月以前转入一地方品牌的白酒厂家，来到这个企业一月有余，通过对生产工厂，酿酒车间，包装车间，制曲车间到勾储车间的近距离观察，再到各个市场，商超，渠道，批市及餐饮地跟踪，对于白酒这个行业有了一些初步的认识，结合其它快销品行业的运作特点,现在我把它归纳如下，希望能够得到朋友们的意见：
一.从行业划分上来看白酒行业应该属于快速消费品行业，但由于其特殊的历史文化背景及消费特性又使得它有别与一般的消费品。
1.它有着啤酒行业的特殊地域优势，全国的地方白酒品牌何止千家，但由于品牌含金量的因素又使它不能象啤酒行业一样形成规模效应，即使茅台五粮液卢洲老窖等一线品牌全部整合也不能吃下全部的区域市场。
2.它又有着饮料行业品牌忠诚度高的特点,抛开中高端的产品,即使在一些三级以下的乡镇市场,售价低于5元一瓶的大曲也有它非常忠诚的消费群,这时即使大厂家通过成本优势推出售价低于它的产品,也不太容易占据低端市场。
二.从品牌推广及战略战术方面来看它也有别与其它传统消费品.
1.由于其历史原因,白酒行业在操作战术上较为粗放,白酒从业人员其实在内心里并不将他们划分为快速消费品的领域,这也就使得白酒行业的从业人员很少有来自与其它的消费品行业,而在这个信息与人才互通的时代,白酒行业的一些做法无异与闭门造车,所以其在营销手段和从业人员素质方面均无法和一些较为专业和成熟的
-
注意：本网所刊登的文章，均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。