零售卖场进入并购时代 酒水产业机遇与挑战并存
第五， 洋酒品牌与国内酒水品牌的竞争也将进一步加剧。
走进沃尔玛或是家乐福，只要流行都能发现，洋酒在这些大卖场通常都会有一个相当
上规模的排面或是专柜，而且位置也是绝佳的。不用质疑的，洋酒品牌进入这样的超市肯定会有得天独厚的优势，相信洋酒品牌也绝不会放弃这样一个在中国市场继续做大的机会。随着这些大卖场的不断扩张，本土超市又不断地被并购，洋酒品牌可以很顺利地在中国酒类市场建立起一个有一个的堡垒。这对于向国产的酒水品牌，无论是白酒还是红酒、啤酒，都将收到不同程度的冲击。同时，伴随着洋酒关税的不断下调，这个趋势也将会更加明显。
面对如此的并购风潮酒水供应商如何应对？
深圳市齐一品实业有限公司董事长钟仁福先生在谈到此次零售终端的并购事件对酒水供应商时表示：沃尔玛并购好又多对于酒水经销商来是好事，是一个特大喜讯。管理规范、信誉保障是沃尔玛的工作特点，作为供应商与沃尔玛合作，往往只需把自己的队伍准备好了，把产品准备好了就可以进行合作，并稳妥的获利。酒类产品在沃尔玛的销售呈直线上升趋势，无论是销量还是品牌在未来成长在中国沃尔玛的所有门店，都必将合理体现。而作为其供应商相应该做的就是严控制产品的利润率，随着市场的变化不断地跟进自己的服务。
沃尔玛的运营模式无疑是给众多的供货商吃了一粒定心丸，但市场的大并购之后，更多类似沃尔玛的大卖场会不断涌现，作为供货商却是不得不未雨绸缪，从而避免逐渐走向被动的配角的地位。在这里笔者提出两点自己的建议仅供参考：
第一、 寻求更多的利益点，摆脱单一的盈利模式。作为供应商，某一销售终端所能贡献的利润一旦占据整个利润构成的较大比重后，该供应商则处于一个危险的环境，其抵御风险的能力将大大降低。尤其在这样的大并购之后，零售卖场将占据更多的话语权，此时的供应商如果不能开拓出更多的利润点，在整个产业链条中的地位就会成为砧板上的鱼肉，危险将随时降临。所以，寻求更多的利益点，摆脱单一的盈利模式是必须考虑的事情。
第二、 要改变竞争思路，争取上游的竞争优势。既然大卖场的并购会加剧整个渠道的扁平，就意味着传统供应商将丧失更多的阵地，要想继续存在于这个游戏当中，就必须争取更多的资本。显然向上游发展，争取话语权是十分可行出路。或是自己拥有品牌的所有权，或是拥有品牌的大部分区域的经销权都将是一个必要的筹码，当然这样的筹码随着大并购时代的到来仍会不断的增加，但关键就是要从现在建立起争取上游竞争优势的观念。
酒水生产厂家面对并购风潮又将如何操盘？
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