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揭秘川酒鲁酒兴衰基因

时间:2007年05月09日  作者:孙延元  点击:   加入收藏   有效营销
因为是文化圣地,所以看淡了文化正好相反。在一个“工商文明”为尊的时代,四川人寻常市民身上不经意流露出的对文化的留恋、向往和敬重,就象“惜字街”的街名那样,才是四川人作为一个文化概念最珍贵的地方。

  所以,我们看到,原来并不起眼的五粮液一跃成为中国的“白酒大王”,其结果并不是偶然的,五粮液的成功恐怕是中国白酒业,迄今为止最值得称道的经典案例,非常值得研究。如果说白酒是一个“文化范畴”行业的话,五粮液等则充分彰显了四川人“人文环境”或“人文性格”的优势基因。

  众所周知,在历史上,五粮液连中国“四大名酒”(汾酒、茅台、泸州老窖、西风)都不是,第二届才挤进“八大名酒”的行列。原来,汾酒是中国白酒业公认的老大,号称“汾老大”,具有悠久的历史文化底蕴和荣光的“国藏”桂冠,甚至曾称为“国酒”,后来,茅台则因“政治酒”等被称为“国酒”超过了汾酒。

  但是,随着社会和市场的发展变化,五粮液的运作越来越可圈可点,在老名酒中成为一个离经叛道、极不安分的异端,在1980年代就第一个挑起涨价事端,与其他老名酒拉开距离。从此,五粮液走上了一条叛逆称王、买断营销和文化莽汉之路,1990年代后,把茅台等其他名酒远远抛在后面。事实上,在川酒中,后来横空出世的国窖1573、水井坊、舍得等新锐明星,同样走的也是一条反儒叛逆、文化莽汉之路,但大多值得称道。

  川人性格文化的异端

  有研究表明,四川多出才子,少出贞妇。出文化莽汉、名教罪人,就是不出道德圣贤。四川是一个以自由精神去克服、对抗、藐视和颠覆儒家礼教与皇权专制的文化集团。甚至有人说,没有文化意义上的四川人,中国人的精神状态及其演变,就是不完整,甚至不健全的。还有媒体撰文指出:“保卫四川人要象保卫大熊猫”。

  但四川的人文性格也往往会在俗世中变为怪力乱神,从反抗走向异端。 

  实际上,直到当前,我们依然看到五粮液为首的川酒,那种对文化精神和文化情结的坚持、追求和超越。无论成功与否,川酒的人文情怀总是那样令人侧目相看。

  2006年国庆节,五粮液竟然高举“复兴中国传统文化”的大旗,打到文化大省、白酒生产消费大省——山东的文化心脏曲阜,在孔圣人的大院里传经布道。川酒对鲁酒真正是上了一堂活生生的“文化酒”课,大大刺激了孔府家等鲁酒品牌。更有意思的是,川酒打的是“中庸和谐”,其文化侵略野心昭然若揭。且不说川酒这次的文化策划和品牌提升是否精彩。但就这种越位叛逆勇气和异端思维高度,是鲁酒品牌从来没有的。

  在中国白酒行业,当人们说山东“酒疯子”来了的时候,是对一种“销量营销模式”(广告酒)的羡慕或揶揄,具有“绩效莽汉”的色彩。当人们说四川“文化疯子”来了的时候,是对一种“品牌营销模式”的认可或质疑,具有“文化莽汉”的色彩。但是,不管谁比谁更聪明,谁比谁更高明,最后,我们仍然看到了这一话题的现实性和重要性——

  当今中国酒业,洋酒早已兵临城下,靠品牌文化价值观或生活方式对国人进行“酒文化殖民”,而“中国酒”也吹响了国际化的号角。在人们高喊“白酒发展时尚化”、“白酒营销国际化”的大环境下,中国酒“品牌文化”的打造将更加紧迫和重要,使之彰显价值魅力。今后,“中国酒”会引领世界消费者一种什么样的生活方式,将取决于“中国酒”推销一种什么样的“品牌价值观”。无疑,

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